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野生猕猴桃家族成员与人工培养武功猕猴桃的的种类与特征

来源：花匠小妙招时间：2025-01-14 06:27

猕猴桃属于猕猴桃科的落叶藤本植物，经济价值较高。我国原产52个变种和变型，有经济价值的有9种。猕猴桃果实可加工成糖水罐头、果脯、果汁、果酒、果晶。软枣猕猴桃种子及根茎含有猕猴桃碱、皂甙、黄酮类；狗枣猕猴桃果实入药，是提取Vc的好原料。此外，茎可用来造纸；它们叶大、花香，是良好的观赏植物和蜜源植物。

软枣猕猴桃〔Actinidia arguta(Sieb.et Zucc.) Planch ex Miq.〕别名软枣子，大藤本，多年生枝淡灰褐色，片状剥裂，生枝灰色，嫩时有柔毛，皮孔长圆形，密而小，枝条髓部白色至褐色，呈片状。叶片互生，叶柄长2.5～8cm，无毛；叶片卵形或椭圆形，长6～17cm，宽3～10cm，叶基圆形或楔形，先端锐尖或短尾尖，边缘具锐锯齿，叶面深绿色，叶背浅绿色，幼叶叶脉上有短柔毛，叶片革质。软枣猕猴桃属雌雄异株植物，聚伞花序、腋生，雌花3～6朵，花梗很细，具锈褐毛，花期6～7月，花白色，直径1.0～2.0cm，有芳香；萼片5枚，卵形，萼内侧有浓密的黄色毛，外侧仅边缘有毛，其余无毛，花后萼脱落；花瓣5枚卵形；雄花花药暗紫色，子房发育不全；雌花子房球形、无毛。果实扁圆形、近圆形或长圆柱形，光滑，先端有短尾状喙。9月初果实成熟，果皮深绿色、汁多、味甜、有芳香，种子小而多，褐色，果重5～8g。

狗枣猕猴桃〔Actinidia kolomikta(Maxim.et Rupr.)Maxim.〕别名狗枣子，落叶大藤本，多年生枝暗褐色，无毛，生枝紫褐色，皮孔卵圆形、黄色，枝条幼嫩时密被白色短毛。枝内有不整齐的片状髓，呈淡褐色。叶互生，叶柄长2～7 cm，具淡褐色毛，叶片卵形、椭圆形、心脏形，长6～15cm，宽3～12cm，先端渐尖或尾状尖，叶基心形，叶缘有锯齿，叶面无光泽、绿色。如果阳光充足，叶片中部至叶尖约1/2常先变白至粉后为紫红色，甚美观，叶背柔毛较多。雌雄异株，雄花为聚伞花序，通常3朵、腋生；雌花单生，萼片长圆形，5枚，外侧被褐色柔毛；花瓣5枚，圆形或倒卵形，白色或粉红色，极芳香。雄花具不发育子房，无花柱，雄蕊多数，花药黄色，花期6月。果实球形或圆球形，表面光滑，果实成熟后萼片宿存，果实9月成熟。

葛枣猕猴桃〔A.polygama(Sieb.et Zucc.)Maxim.〕落叶藤本，皮淡红色，鳞片状剥落，生枝灰褐色，皮孔稀疏，内部为白色的实心髓。叶互生，广卵形，长8～15cm，宽4～10cm，叶片纸质有光泽，叶基圆形或楔形，叶先端渐尖或长尾尖，叶缘有细锯齿，叶灰绿色，叶背叶脉有柔毛，脉腋间有簇毛，叶柄无毛或有疏毛。雌雄异株，花单一，稀3朵，腋生，花具芳香；萼片5枚，卵形，大小不等，内侧有细毛，宿存。花瓣5枚，白色或淡黄色，倒卵圆形；雄花有不发育的子房，无花柱，花药黄色或稍带橘红色；雌花常有雄蕊和瓶状子房及多数花柱，无毛，花柱长约3 mm，近球形。浆果椭圆形或卵形，黄色或淡橘红色，果肉黄色，稍有辣味，经霜后可变甜，苦辣味消失；种子淡褐色，果重3～4g，果熟期9月中旬。

武功县南仁健康果业专业合作社，涉及品种包括翠香、海沃德、徐香、瑞玉等优良品种。猕猴桃种植采用大棚架形及一主两蔓树形，严格按照国家标准、行业标准种植、生产，着力追求“生态、健康、营养”三大理念。

武功“兵垦果园”猕猴桃示范园，禁止生产过程中使用除草剂、禁止储藏过程使用防腐剂。匠心种好果，吃长白山最好的草炭土，提高土壤有机质品。汉中优质油菜籽油渣增加果子香甜度，喝原磨豆浆，汲取青藏高原牛羊粪中的营养，还有蚯蚓为他们松土SPA，采用生物杀虫，有效防治。2020年我们还给果树增加了日本鱼蛋白，鱼蛋可以培肥土壤,改善土壤结构，提高产量,改善品质，增强作物的生理机能和抗逆能力，养分利用率高，活化土壤,提高土壤保肥保水能力,防止氮磷钾等元素流失。吸天地之灵气，收万物之精华，7年精心培育，才有如此高品质健康、美味的猕猴桃。

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