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泰国青柚成熟季节水果柚子功效

来源：花匠小妙招时间：2025-01-14 05:28

适应气候经济价值化学成分品种优势品质好耐储运结果早产量高市场优势明显

几乎所有的柚子家族都会散发一股淡淡的酸甜味，这清爽的柚子香不仅使人精神为之一振，同时也稍微消除了澳热的暑气。而且它们的保存期也较一般水果长，所以不妨趁着盛产期，在室内摆上几颗新鲜柚子，享受此一天然的芳香剂。

适应气候

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青柚的适应范围较广。气温在-9C以上的地区，PH值在4.8-8.5范围内的任何土质，均能种植。从海南的种植情况看，山地、丘陵地、坡地、水田地、河溪旁、海边滩地、宅旁、庭院均能茂盛生长。

经济价值

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青柚的叶、花、果、皮都可以提取香精油。柚皮的含油量为1.2-2%。果肉（汁胞）可制成柚汁、柚啤等天然饮料。中国皮的海面层是提取果胶的好原料。果胶在化妆品中用作乳化剂，在医药工业中用作有膏剂，在食品工业中用作糖浆的增调剂及胶凝剂，试制果冻、果丹皮、果酱、果泥、湿态蜜饯、混浊果汁的添加剂。柚皮可用作加工蜜饯凉果和制作罐头的配料和原料。柚皮中还含有较多的柚皮甙和新橙皮甙.这些成分味苦使人生畏，但却可以利用它们作为基料，制成比甘蔗还甜1500-2000倍的新型甜味剂------新橙皮甙二氢查尔酮。[1]

泰国青柚成熟季节水果柚子功效

化学成分

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青柚营养丰富。果汁可溶性固形物12-25%。每100毫升果汁中含糖7-15克，酸0.3-1.5克，维生素C40-250毫克；此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、锌、钾、钠等。成熟果实果皮的油胞核果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸与烯等，发出诱人的香气，直至幽香满室，食之清香盈口。[1]

品种优势

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品质好

青柚果肉晶莹脆嫩，皮薄肉厚，可食率达80%以上，汁多无籽，甜度适中，食之清香盈口。柚子是我国各族人民，港澳台胞、华侨在中秋佳节必备的应节佳果，象征亲人团聚和生活幸福，故此又有“团圆果”之称，加之水晶青柚的品质优良，更受消费者欢迎。

耐储运

青柚果实采收后在常温下能存放2-3个月，不变色，不变味，不腐烂，仍能保持其优良的品质和风味。成熟后的果挂在树上数月不摘，不会落果，品质更佳。因此有“天然罐头”的美称。由于耐储运，容易保持商品的完好率，所以有利于调节市场。

结果早

传统柚子品种一般要在定植5-6年后才会挂果。水晶青柚树势强劲，两年树龄的树冠直径可开张3米左右。如果管理得好，定植18个月就可以开花挂果，2年后便大量开花结果。

产量高

单果重一般在2.5市斤左右，大的可达5-6市斤。定植的株行距4米×4米，每亩种植42株；或4米×4米；或4米×5米，每亩种植33株。定植2年生树每株能结果30-50个果，亩产量可达3000-4000市斤；定植3年生树每株能结50-80个果，亩产可达7000-9000市斤；定植5年生树每株能结100-200个果，亩产量可达万斤；进入高产期后每株能结果300个以上，亩产可达两万斤。