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不同方法提取的柚子花的挥发性成分分析.pdf

来源:花匠小妙招 时间:2025-01-14 04:39

ofYunnanNormal 云南师范大学学报(自然科学版) Journal University No.4) 2013年7月一33卷4期(V01.33 不同方法提取的柚子花的挥发性成分分析+ 王晓霞, 魏杰, 阴耕云, 芦燕玲, 刘劲芸, 徐世涛 (云南烟草科学研究院,云南昆明650106) 摘要: 以新鲜柚子花和干柚子花为原料,采用同时蒸馏萃取法或超临界COz萃取法对干柚子 花和新鲜柚子花的挥发油进行提取,利用气相色谱一质谱联用技术对其化学成分进行分离鉴定,并测定 各化学成分的相对含量。结果表明:相同方法提取的新鲜柚子花和干柚子花的挥发油的组成成分基本 一致,但各化合物的相对含量不同,不同方法提取的干柚子花挥发油的组成成分与相对含量都存在较大 差异。 关键词: 柚子花;挥发油;同时蒸馏萃取;超临界;气质联用 中图分类号:Q946.82文献标志码:A 文章编号 柚子(Citrusmaxima),是一种芸香科柑橘 亚科柑橘属常绿乔木果树,花白色,果实大,果味 1材料与方法 酸甜,广泛栽种于我国广东、广西、福建、台湾等地 区。其花、叶、果皮可提取芳香油,果皮可药用。 1.1样品来源及处理 柚子皮富含挥发油等化学成分[1’2],目前国内外 新鲜柚子(Citrusmaxima)花样品采自云 南西双版纳,干柚子花样品为本实验室晾干处理 学者,如林正奎[3。,Yusa[4],杨荣华[51等对柚子 果皮中挥发油/精油已有研究[6_8]。然而对柚子的样品。 花的研究较为单一,目前仅见于超临界COz萃取 1.2主要仪器及试剂 法的工艺和提取物分析[9--11],未见有不同提取方 HA221—50—06型超临界C02流体萃取装置, 法及柚子花的不同状态(如干花和鲜花)对成分组 GC-MS气质联用仪(气相色谱仪,Agilent公司; 成及含量的影响研究。 柚子花在每年三月下旬至四月间开放,新鲜 件参考文献E12,15]。 柚子花香气清爽、甜美、馥郁,使人感到清新醒脑, 1.3实验方法 花期20天左右,利用其芳香成分可以开发新型高 1.3.1干柚子花精油制备 级香精、高档化妆品和药品等。柚子花在晒干后 (1)同时蒸馏萃取法(SDE):准确称取干柚子 香味变淡,但这是否说明其挥发性成分受到影响, 花409,水汽蒸馏温度控制在100~110。C之间,另 取20mlCH。CL。在50℃下连续萃取3h。反应完 本研究将从成分的分析上进行进一步的对比论 证,从而也为开发高附加值的柚子花香精香料提 毕,用10ml二氯甲烷冲洗装置,收集二氯甲烷 供科学依据。 层,静置24h,浓缩获得黄色透明液体,供GC-MS * 收稿日期:2013—05—22 基金项目:云南中烟工业有限责任公司科技项目资助(2012FI。01). 作者简介:王晓霞(1984--),女,云南昆明人,硕士,主要从事天然产物化学及烟草香精香料研究. 通信作者:徐世涛(1968一),硕士,主要从事烟草香精香料研究. 万方数据 第4期 王晓霞,等:不同方法提取的柚子花的挥发性成分分析 ‘53。 分析用。 之间,另取20mlCH:CL2在50C下连续萃取3h. (2)超临界CO:萃取法(SFE):将干燥的柚子反应完毕,用lOmL二氯甲烷冲洗装置,收集二氯 甲烷层,静置24h,浓缩获得黄色透明液体,供 花120.009

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