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不同方法提取的柚子花的挥发性成分分析.pdf

来源：花匠小妙招时间：2025-01-14 04:39

ofYunnanNormal 云南师范大学学报(自然科学版) Journal University No．4) 2013年7月一33卷4期(V01．33 不同方法提取的柚子花的挥发性成分分析+ 王晓霞，魏杰，阴耕云，芦燕玲，刘劲芸，徐世涛 (云南烟草科学研究院，云南昆明650106) 摘要：以新鲜柚子花和干柚子花为原料，采用同时蒸馏萃取法或超临界COz萃取法对干柚子花和新鲜柚子花的挥发油进行提取，利用气相色谱一质谱联用技术对其化学成分进行分离鉴定，并测定各化学成分的相对含量。结果表明：相同方法提取的新鲜柚子花和干柚子花的挥发油的组成成分基本一致，但各化合物的相对含量不同，不同方法提取的干柚子花挥发油的组成成分与相对含量都存在较大差异。关键词：柚子花；挥发油；同时蒸馏萃取；超临界；气质联用中图分类号：Q946．82文献标志码：A 文章编号柚子(Citrusmaxima)，是一种芸香科柑橘亚科柑橘属常绿乔木果树，花白色，果实大，果味 1材料与方法酸甜，广泛栽种于我国广东、广西、福建、台湾等地区。其花、叶、果皮可提取芳香油，果皮可药用。 1．1样品来源及处理柚子皮富含挥发油等化学成分[1’2]，目前国内外新鲜柚子(Citrusmaxima)花样品采自云南西双版纳，干柚子花样品为本实验室晾干处理学者，如林正奎[3。，Yusa[4]，杨荣华[51等对柚子果皮中挥发油／精油已有研究[6_8]。然而对柚子的样品。花的研究较为单一，目前仅见于超临界COz萃取 1．2主要仪器及试剂法的工艺和提取物分析[9--11]，未见有不同提取方 HA221—50—06型超临界C02流体萃取装置，法及柚子花的不同状态(如干花和鲜花)对成分组 GC-MS气质联用仪(气相色谱仪，Agilent公司；成及含量的影响研究。柚子花在每年三月下旬至四月间开放，新鲜件参考文献E12，15]。柚子花香气清爽、甜美、馥郁，使人感到清新醒脑， 1．3实验方法花期20天左右，利用其芳香成分可以开发新型高 1．3．1干柚子花精油制备级香精、高档化妆品和药品等。柚子花在晒干后 (1)同时蒸馏萃取法(SDE)：准确称取干柚子香味变淡，但这是否说明其挥发性成分受到影响，花409，水汽蒸馏温度控制在100～110。C之间，另取20mlCH。CL。在50℃下连续萃取3h。反应完本研究将从成分的分析上进行进一步的对比论证，从而也为开发高附加值的柚子花香精香料提毕，用10ml二氯甲烷冲洗装置，收集二氯甲烷供科学依据。层，静置24h，浓缩获得黄色透明液体，供GC-MS * 收稿日期：2013—05—22 基金项目：云南中烟工业有限责任公司科技项目资助(2012FI。01)．作者简介：王晓霞(1984--)，女，云南昆明人，硕士，主要从事天然产物化学及烟草香精香料研究．通信作者：徐世涛(1968一)，硕士，主要从事烟草香精香料研究．万方数据第4期王晓霞，等：不同方法提取的柚子花的挥发性成分分析 ‘53。分析用。之间，另取20mlCH：CL2在50C下连续萃取3h． (2)超临界CO：萃取法(SFE)：将干燥的柚子反应完毕，用lOmL二氯甲烷冲洗装置，收集二氯甲烷层，静置24h，浓缩获得黄色透明液体，供花120．009