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这5种素食，营养竟比肉还强

来源：花匠小妙招时间：2025-01-13 23:16

　　如今，人们的生活条件好了，却越来越多人不喜欢吃荤食，更喜欢吃素食。不过，大家在吃素食的时候一定要多多注意，多吃一些健康的素食，多吃一些营养丰富的素食，这样才能补充各种所需的营养成分，才能避免生病。那么，吃什么素食比较好呢？

　　这5种素食，营养竟比肉还强

　　第一种：燕麦

　　素食者最好多吃燕麦。燕麦是非常好的主食，它当中含有较多的燕麦纤维，能被大家所吸收。还有就是，它的热量也比较低，不会给大家的身体增加过多的负担，心脏病患者、高血压患者都应该多吃燕麦。

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　　第二种：番薯

　　番薯也具有降低胆固醇的功效，还能延缓衰老，预防各种癌症。大家在平时一定要多吃番薯，番薯是一种粗粮，还有通便的功效。要是经常吃番薯的话，还可以清理肠道中的各种有毒物质，对大家的健康是很有好处的。要是大家经常吃番薯的话，还可以健身健体哦。

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　　第三种：玉米

　　玉米也是非常不错的食物，素食者在平时也应该多吃玉米。玉米当中还含有丰富的微量元素，比如钙、铁、镁等等微量元素，还含有较多的胡萝卜素。经常吃玉米的话，可以治疗多种疾病。素食者在平时不能吃猪油，可以选择吃玉米油，玉米油还可以软化血管，降低血液中的胆固醇，对身体很有好处哦。老年人更应该多吃玉米。

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　　第四种：山药

　　山药也是一种素食，适合素食者食用。素食者多吃山药的话，可以保护心血管，还可以让血管更有弹性。山药能扩张血管，改善血液循环的状态。大家在平时一定要多多注意自己的饮食，素食者多吃山药很有好处。

　　素食有很多的好处，不过，大家要是盲目吃素的话，对身体不好。因此，建议大家最好不要做一个纯粹的素食者，偶尔还是吃吃荤菜比较好。