一碗香|湖南农家菜
来源:
时间:2025-01-13 22:22
用料
五花肉 300克 小米辣 2只 青椒 1只 鸡蛋 3个 木耳 1把 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 蒜 6瓣一碗香|湖南农家菜的做法
猪五花切片,蒜切碎,辣椒切圈。

煎荷包蛋。

油烧热,放入五花肉翻炒,放一些生抽,大概一勺多,再放入蒜末和红绿辣椒圈,翻炒出香味。

放入木耳翻炒。(忘记拍了,鸡蛋先放进去了)

放入切碎的荷包蛋。

最后再来一勺生抽,一勺耗油,小半勺盐,半勺糖,少许味精,大火翻炒一下。

撒一些芝麻和葱花,就可以出锅啦!

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