云赏植物园 | 发现春天：一生一次的绝美绽放——龙舌兰

盼望着,

盼望着,

东风来了,

春天的脚步近了……

春日的暖阳撒下来

植物们最先感知到温度和阳光的召唤

纷纷发芽、开花

冷寂了一个冬天的杭植

忽然就变成了一片花的海洋

今天，

就跟随小编一起，

寻找春天的足迹，

云赏杭州植物园的春天吧！

最近，杭州植物园温室内有种植物正在开花，花箭刚劲挺拔，相当霸气。

金边礼美龙舌兰张巧玲

（ Agave desmettiana ‘variegata’）

这个花箭高高耸立的植物叫 金边礼美龙舌兰（ Agave desmettiana ‘variegata’） ，是 天门冬科 （Asparagaceae）龙舌兰属（Agave）多年生常绿草本植物，植株株型匀称，叶灰绿色，肥厚饱满，叶边缘有金色条纹，基部呈莲座状生长，是观赏性很高的龙舌兰园艺品种，通常几年甚至十几年才开一次花，开花时，青绿色花茎由莲座状的叶中心抽出，高可达3米以上，颇为壮观，又称“花箭”。

金边礼美龙舌兰 张巧玲

01

分类学特征

龙舌兰通常指龙舌兰科龙舌兰属植物，龙舌兰科植物有20属670种，我国有2属6种。龙舌兰属植物全世界约300种，还有大量的园艺品种、杂交种。

龙舌兰原产 美国西南部和墨西哥的热带干旱及半干旱地区。 常年干旱少雨的环境，使龙舌兰的叶片逐渐演变成厚韧的剑形，叶缘常有波状硬齿，形态很像传说中龙的舌头而得名；又因其寿命长，生长缓慢，开花不易，而被称为 “century plant”（世纪植物）。

从外观上看，龙舌兰和芦荟长得有些相似。大文豪鲁迅先生就曾经搞错过，有文为证，《藤野先生》中写道： “大概是物以稀为贵罢。北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为‘胶菜’；福建野生着的芦荟，一到北京就请进温室，且美其名曰‘龙舌兰’”。

原产地的龙舌兰

关于龙舌兰的归属，分类学上也一直存在争议。在克朗奎斯特分类系统中，龙舌兰归在百合科（Liliaceae）名下；在恩格勒分类系统中，本科内种属部分归于百合科（Liliaceae）内，部分归于石蒜科（Amaryllidaceae）内；直到分子生物学出现后，在2009年出版的《被子植物APG III分类法》中，才将龙舌兰以亚科（Agavoideae）的方式并入 天门冬科（Asparagaceae），算是了结了它的身世之谜。而芦荟属兜兜转转之后，最终归于阿福花科（Asphodelaceae）（APG IV）。

芦荟 张巧玲

龙舌兰与芦荟的主要区别在于：

区别

龙舌兰

芦荟

叶着生方式

龙舌兰叶子呈莲座状

芦荟叶子呈环状生长

花序

龙舌兰花序高大挺拔，花多为白色和浅黄色

芦荟花序相对较矮，花多为橙黄色

龙舌兰大多一生只开一次花，植株要经过七八年甚至几十年的生长才能开花，当植株成熟后，从基部长出高大的花序，蔚为壮观 ，花序甚至可达7-8米。由于绚烂的开花过程消耗了大量的养分，花谢后植株会渐渐皱缩枯萎， 直至死亡。

邱园内伸出屋顶的龙舌兰花箭

龙舌兰的花箭为何会长得如此之高？

据邱园的专家解析，花箭高度可能与其授粉方式相关，因龙舌兰生长在沙漠地区，植株大多不通过昆虫授粉，而是由 鸟类授粉，如蜂鸟，蜂鸟没有发达的嗅觉系统，而主要依赖视觉，因此为谋求更多授粉机会，完成最后使命，龙舌兰花箭越长越高，直冲云霄。亦有研究显示部分龙舌兰可通过 蝙蝠授粉。

蝙蝠授粉

02

主要用途

1

酿酒

龙舌兰最著名的用途就是 酿酒，墨西哥的国酒 Tequila，香味独特，是一种闻名世界的龙舌兰酒。被称为墨西哥的灵魂。据资料记载，早在西元三世纪时，居住在中美洲地区的印第安人就已经开始用龙舌兰酿酒，后来凭借西班牙人带来成熟的蒸馏技术，龙舌兰酒迎来了大发展，之后风靡世界。

龙舌兰酒（Tequila） 图片：Pixabay

龙舌兰种类繁多，能用来酿酒的有三十多种。这些品种龙舌兰酿造的龙舌兰酒，统称Mezcal。墨西哥法律规定， 只有在允许的区域内使用蓝色龙舌兰（Agave tequilana）作为原料的龙舌兰酒，才有资格叫做特基拉（Tequila）。

龙舌兰植物的茎（鳞茎），当地人称之为Pina，是制作龙舌兰酒的核心原材料，体积庞大，形似巨大的菠萝，一个可达上百斤，搬运起来十分不易。含糖量高达30%，因此也被用于制糖。龙舌兰的成熟期很长，一般需要8年，部分品种甚至需要14年，要在它开花前完成采摘才能用于酿酒，经过高温蒸煮、碾压出汁、发酵、蒸馏等一系列繁复的过程后，最终酿得龙舌兰酒，因此售价不菲。

当地人采收龙舌兰鳞茎

2

纤维来源

龙舌兰的叶片富含纤维，是重要的 纤维作物。如剑麻是当今世界用量最大,范围最广的一种硬质纤维。可广泛应用于渔航、工矿、运输等所需的各种规格绳索。

剑麻加工工艺

3

园林应用

龙舌兰的环境适应能力强、绿化效果好、抗污染和净化空气的能力强，广泛用于道路、公园、景点绿化及家庭绿化。

园林应用

03

常见的龙舌兰植物种类

左上：吉祥冠（Agave potatorum）

左下：吹上（Agave stricta）

右上：八荒殿（Agave macroacantha）

右下：泷之白丝（Agave schidigera 'Shira ito no Ohi'）

图片：张巧玲

左上：笹之雪（Agave 'Victoriae-Reginae'）

左中：狐尾龙舌兰（Agave attenuata）

左下：五色万代（Agave kerchovei）

右上：翠玉龙（Agave guiengola）

右中：波叶龙舌兰（Agave gypsophila）

右下：屈原之舞（Agave 'Kutsugen-no-Maiougi'）

图片：张巧玲

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再次提醒：

阳光虽好

但防疫绝不能松懈！

希望大家

少出门、勤洗手、

戴口罩、不聚集，

做好自我防护。

来源：杭州植物园

文字：张巧玲

编辑： 陈志华 范雨涵

责任编辑：

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