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2022大蒜行业发展趋势及市场现状分析

来源：花匠小妙招时间：2025-01-13 20:23

2022年6月24日 zengyan来源：互联网 1488 99

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大蒜行业发展趋势及市场现状如何?数据显示，2022年5月中国大蒜总出口量为16.41万吨，环比下跌15.98%，同比增加13.90%。5月份大蒜出口量同环比涨跌不一，农忙季节，部分国内包装加工企业停工忙于田间采挖大蒜，整体出口数据较4月有所回落。

2022大蒜行业发展趋势及市场现状分析

大蒜行业发展趋势及市场现状如何?数据显示，2022年5月中国大蒜总出口量为16.41万吨，环比下跌15.98%，同比增加13.90%。

统计数据显示，3月我国大蒜出口量19.19万吨，同比增加24.81%，环比增加113.94%，创6年来同期新高。4月大蒜出口量19.53万吨，同比增加15.74%，环比增加1.77%。5月份，国内大蒜主产区的疫情防控持续取得成效，有利于大蒜出口，预计5月份大蒜出口仍环比有所增加。但整体来看，出口增量难以扭转需求总体不足的现状，市场需求整体仍处于低迷状态，行业发展动力较弱。

大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.)，为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。

6月份大蒜市场需求大蒜价格分析

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国大蒜行业市场深度调研及投资策略预测报告》统计分析显示：

目前各地新蒜采挖开始进入尾声，大量新蒜涌入市场。从主产区调研来看，多地新蒜价格已降至历史低位，明显低于去年同期。分析预计，6月份，大蒜市场需求或有筑底回升，餐饮需求释放为大蒜市场贡献增量，出口需求也将继续回升，多重因素对大蒜价格有稳定支撑。

大蒜供需行业和市场价格分析

大蒜供给继续增加，库存大蒜继续加大投放市场力度，新蒜上市量预计较5月份有所上升。在大蒜供需两端环比增长的博弈下，6月初市场价格或趋稳运行。值得关注的是，随着大蒜干度的提升，大蒜行业终将进入收储阶段，预计6月内收储或将有所启动，对月末市场价格有所拉动。综合来看，6月份市场价格有趋稳回升基础。

5月份中国大蒜价格指数分析

中国物流与采购联合会5日发布数据显示，5月份中国大蒜价格指数为72.7点。预计6月份，大蒜市场需求将有所回升，市场供给继续增加，大蒜收储活动也将启动，价格有趋稳回升基础。

大蒜全球分布主要集中于中国、西班牙、阿根廷和荷兰。这个四个国家的出口地位在近20年间基本保持稳定地位，中国出口量位居全球第一，年出口200万吨左右，占全球出口总量的66%。

据报道称，2022年5月份中国向126个国家出口大蒜，出口占比最大的出口国为印度尼西亚，为全球大蒜最大进口国。其次为越南和美国。其中，5月份印度尼西亚大蒜总进口量为4.01万吨，占比为24.44%，环比减少2.06万吨，降幅为33.94%;越南总进口量为1.61万吨，占比为9.79%，环比减少0.34万吨，降幅为17.44%;美国进口量为1.43万吨，占比为8.69%，环比增加0.22万吨，增幅为18.18%。综合来看，东南亚为中国大蒜的主要需求市场，本月美国需求量较上月增加明显。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国大蒜行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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