保健食品用原料女贞子.pdf

T/CNHFA111.24-2023

保健食品用原料女贞子

1范围

本标准适用于保健食品用原料女贞子。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。下列文件中所包含的部分条款通过相关标准

的引用而成为本标准的部分内容。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版本）适用于本文件。

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB16740食品安全国家标准保健食品

《中华人民共和国药典》一部

《中华人民共和国药典》四部

3技术要求

3.1来源

女贞子为木犀科植物女贞LigustrumlucidumAit.的干燥成熟果实。冬季果实成熟时采收，

除去枝叶，稍蒸或置沸水中略烫后，干燥；或直接干燥。

3.2感官要求

应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验方法

3

T/CNHFA111.24-2023

表面黑紫色或灰黑色。内果皮黄棕色，破开后种子紫在日光下观察；如断面不易观察，可削

色泽

黑色平后观察

滋味可取少量直接口尝，或加热水浸泡

滋味、

气微，味甘、微苦涩后尝浸出液；气味可直接嗅闻，或在折

气味

断、破碎或搓揉时进行

本品呈卵形、椭圆形或肾形，长6~8.5mm，直径

3.5~5.5mm。表面皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼在日光下观察；长度、宽度及厚度测量

形态及短梗。体轻。外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，时应用毫米刻度尺；质地是指用手折断

内果皮木质，具纵棱，破开后种子通常为1粒，肾形，时的感官感觉

油性

3.3理化指标

应符合表2的规定。

表2理化指标

项目指标检验方法

《中华人民共和国药典》2020年版四部通

水分，%≤8.0

0832第二法

灰分，%≤5.5《中华人民共和国药典》2020年版四部通

2302方法

浸出物（乙醇），%≥25.0《中华人民共和国药典》2020年版四部通

相关知识

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《保健食品原料目录 营养素补充剂（2023年版）》《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2023年版）》和《保健食品原料目录 大豆分离蛋白》《保健食品原料目录 乳清蛋白》的公告
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