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莙荙菜的用法

来源：花匠小妙招时间：2025-01-13 11:22

功效作用

时行热病，痔疮，麻疹透发不畅，吐血，热毒下痢，闭经，淋浊，痈肿，跌打损伤，蛇虫伤。

内服：煎汤，15-30g，鲜品60-120g；或捣汁。外用：捣敷，或研末敷。

脾虚泄泻者禁服。

1、《嘉祐本草》：“不可多食，动气，先患腹冷，食必破腹。”

2、《滇南本草》：“吃之动痰，有损无益。腹中有积不宜食，无积不宜多食。”

3、《食物本草》：“多食令人泄泻。”

4、《医林纂要》：“多食尤发疮。”

5、《本草求真》：“脾虚人服之，则有腹痛之患；气虚人服之，则有动气之忧；与滑肠人服之，则有泄泻之虞。”

6、《本草求原》：“胃寒人忌。”

1、《别录》：“主时行壮热，解风热毒。”

2、《新修本草》：“夏月以其菜研作粥，解热，又止热毒痢。捣敷灸疮，止痛。”

3、《本草拾遗》：“捣绞汁服之，主冷热痢。又止血生肌，人有伤折，敷之立愈。”

4、《日华子》：“炙作熟水饮，开胃，通心膈。”

5、《嘉祐本草》：“补中下气，理脾气，去头风，利五脏。”

6、《医学入门》：“治天行疫疠，解暑毒。”

7、《医林纂要》：“益脾利肠胃。”

8、《随息居饮食谱》：“清火祛风，杀虫解毒，涤垢浊，稀痘疮，止带调经，通淋治痢，妇人小儿尤宜食之。”

9、《民间常用草药汇编》：“清热，行血。治肛门肿痛。”

10、《全国中草药汇编》“清热凉血，透疹。主治吐血，麻疹不透。”

临床应用

1、治时行热病初得：用菾菜捣汁皆饮，得除，瘥。（《本草经集注》）

2、治成人及小孩出麻疹应期不透：红牛皮菜、芜荽子、樱桃核各9g，煎水服。

3、治吐血：红牛皮莱、白及，炖猪条口肉服。（2、3方出自《四川中药志》1960年版）

4、治痢疾：红牛皮菜适量，煮稀饭食。

5、治痔疮：红牛皮菜30g，红苋菜30g，小血藤9g。水煎服。外用蓝布裙冰片少许，研末敷患处。（4、5方出自《四川中药志》1982年版）

加工炮制

根据不同的播种期，4月开始至秋季均可采收，收后鲜用或晒干。

植物学信息

1、厚皮菜：一年生或二年生草本，无毛，高30-100cm。根不肥大，有分枝。茎至开花时抽出。叶互生；有长柄；基生叶卵形或长圆状卵形，长可达30-40cm，先端钝，基部楔形或心形，边缘波浪形；茎生叶菱形、卵形，较小，最顶端的变为线形苞片；叶片肉质光滑，绿色。花小，两性，无柄，单生或2-3朵聚生，为一长而柔软、展开的圆锥花序；花片5，基部与子房结合，果时包覆果实，变硬革质；雄蕊5，生于肥厚的花盘上。种子横生，圆形或肾形，种皮红褐色，光亮。花期5-6月，果期7月。2、恭菜：二年生或多年生草本，高60-120cm。根圆锥形或纺锤形，肉质，外皮紫红色或黄白色。茎直立，有沟纹，光亮。基生叶有长柄，叶片长圆形，全缘而呈波状，叶面皱缩不平，略有光泽；下面有粗壮凸出的叶脉，先端钝，基部楔形，截形或略呈心形；茎生叶较小，卵形或披针状长圆形，先端渐尖，基部渐狭。花序圆锥状；花小，黄绿色，通常2个或数个聚生；花被5裂，裂片背部有棱，基部与子房结合，果期变硬，包覆果实；雄蕊5，生于肥厚的花盘上；子房藏于花盘内，柱头3枚。胞果聚生，球状，褐色。种子扁平，双凸镜状，种皮革质，红褐色，光亮。花期5-6月，果期7月。

1、厚皮菜：我国南北方及西北地区多有栽培，以南方栽培为主。叶供蔬菜用。2、恭菜：我国普遍栽培，以东北、内蒙古栽培较多。

莙荙菜原产欧洲南部，在我国栽培历史悠久。喜温凉湿润的气候，适应性较强，既耐寒，又耐热。对土壤要求不严，以疏松肥沃，排水良好的土壤生长更好，能耐肥、耐碱。

春播从3-5月可陆续播种，多行直播，采收嫩株的多为撒播；剥叶采收多次的宜条播，行距25-30cm，间苗后株距20-25cm。也可先育苗然后栽培。一般采用种子繁殖，播种前应搓散果实的皮，便于均匀出苗。另外，播前浸种24h，宜在22-28℃温度下播种，播后覆土，还需覆草保湿，才能保证发芽率高。早播者播后30天左右定植株行距。