首页分享古人也知道他们种的银杏来自何方，宋朝的花卉类书《全芳备组》就说“鸭脚生江南”，宋诗知银杏

古人也知道他们种的银杏来自何方，宋朝的花卉类书《全芳备组》就说“鸭脚生江南”，宋诗知银杏

来源：花匠小妙招时间：2025-01-13 08:14

长江日报-长江网讯 秋天的季相，是一树一树的金黄，一丛一丛的浅棕深红，色叶树在秋风里褪去了绿衣，改换了盛装。乌桕、红槭、青枫、黄栌、梧桐、银杏，或红或黄，或棕或橙，渲染山林，点缀庭园。这些色叶树里除了银杏，果实都不能吃，银杏兼观赏与食用于一身，深受众人的喜爱。

银杏得名，是果实悬于枝头，大小如杏，颜色莹白，因名银杏。其实银杏的果实在未成熟的时候是绿色，成熟以后是黄色，但外皮始终裹了一层白粉，远远望去，枝上累累，便尽为白果，白果也就成了银杏的别名。

银杏在中国植物文化里，比较另类。中国文人一向爱把植物人格化，赋与它们人的精神和思想，像岁寒三友松竹梅、花中四君子梅兰竹菊、松是高士、莲花是君子、海棠是美人等等，银杏就没有这些符号化的内容附在身上，最多最多，说得上一句银杏树长寿。银杏树是真的长寿，千年银杏古寺里常有，但人们一说起长寿树的代表，还是松树在扛大旗。有“寿如南山不老松”站在前头，别名“公孙树”的银杏还真抢不过它。

银杏长寿。四川青城山上有一棵古银杏，树龄估测有1800年，传说是东汉时候在山里结庐修道的张天师手植。苏州甪直古镇的保圣寺原名保圣教寺，始建于南梁天监二年，寺内有三株银杏，两株树龄估测在1500年左右，另一株估测也有1200年，算下来那两棵老的银杏树，恐怕是梁武帝萧衍登基之初、建寺之时就种下了。

古老的银杏树都长在古刹名寺之中，皆是人种，深山老林难得一见。近年来研究发现，银杏作为远古孑遗植物，中国只在三个地方有野生群落，一个在重庆金佛山和贵州务川，一个在广西兴安和广东南雄，另一个是在浙江天目山。散落在中国各地那些古老的银杏树，都是天目山野生古银杏群落的后代，甚至如今遍布全世界人工栽培的银杏树，同样来自天目山古银杏群落。

古人也知道他们种的银杏来自何方，宋朝的花卉类书《全芳备组》就说“鸭脚生江南”。是的，在宋朝以前，民间呼银杏为鸭脚树，以其叶似鸭脚掌蹼而得名。

宋诗中最早写鸭脚的是梅尧臣，他有诗《永叔内翰遗李太博家新生鸭脚》：“北人见鸭脚，南人见胡桃。识内不识外，疑若橡栗韬。”梅尧臣的这首诗是写驸马都蔚李遵勖家的银杏树结了果子，几个朋友前去叨扰喝酒观赏，朋友里有欧阳修。这首银杏诗欧阳修也有和诗，诗前有小记，说京师初无鸭脚树，是李遵勖自南方移植，种在家中。

梅尧臣是宣州人，写有《宣州杂诗》二十首，第十三首就是写银杏，当时还没这个名字呢。诗曰：“高林似吴鸭，满树蹼铺铺。结子繁黄李，炮仁莹翠珠。礼农本草阙，夏禹贡书无。遂压葡萄贵，秋来遍上都。”梅尧臣说，我家乡的这种树长得怪，树上都是鸭脚蹼，结的果子像黄色的李子，炮制之后去壳取仁，果仁像绿色的珠子。这奇怪的树和果子古书上不曾记载过，《神农本草经》和《禹贡》上都没有。梅尧臣说古书上不曾记载过鸭脚，那是他只知道这个树的土名叫个鸭脚，而不知道它原有个古名，叫枰，即司马相如《上林赋》“沙棠栎槠，华枫枰栌”中的枰，华是红桦白桦、枫是枫香、枰是银杏、栌是黄栌，显然司马相如把秋季的色叶树汇了一下总，放在了一起。

魏晋后古树名木化单字为双名，枰又名枰仲，或写作平仲，如庾信《枯树赋》中的“若夫松子、古度、平仲、君迁，森梢百顷，槎枿千年。”当枰变成了平仲，看上去和枰就有点不像了，传着传着，枰和平仲都湮没在古文烟云里，只剩下鸭脚在口语中流传，以致连欧阳修、梅尧臣这样的大文豪都不认识了。

其实唐诗里还偶尔有平仲出现，沈佺期《夜宿七盘岭》有一联“芳春平仲绿，清夜子规啼”便是，沈佺期这时候被流放到四川灌州（今都江堰一带），途经过广元，夜宿城外七盘岭，他到了蜀国，听到子规夜啼，一声声“不如归去”，焉能不伤心悲叹。他在广元城外看到银杏树，等到灌州，城外青城山上，还有更多的银杏树等他去看呢。

·花草拾蒙· 文/蓝紫青灰（蓝紫青灰植物爱好者，已出版十多部长篇小说和散文集。）

【编辑：戴容】