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大蒜的主要栽培技术

来源：花匠小妙招时间：2025-01-13 07:57

1、大蒜的主要栽培技术大蒜的主要栽培技术一、品种选择。 1、提纯复壮。目前比较好的办法是，在选到比较好的优良品种的基础上，进行提纯复壮，优中选优。栽插时全部选用一级种，尽量不用二级种，杜绝使用三级种。在引进新品种时更要注意这方面的情况。 2、引进使用脱毒大蒜品种。脱毒大蒜增产效果显著，出口商品率高。试验结果表明，脱毒大蒜生长繁茂，叶面积大，叶绿素含量高，蒜头、蒜薹平均增产 50%，符合出口标准（直径大于 5 厘米）的大蒜头率增加 25%-50%，品质得到显著提高。二、脱毒大蒜地膜覆盖栽培技术简介 1、土壤选择和茬口安排。大蒜适宜质地疏松肥沃、PH7-8，排灌条件良好的地块上。大蒜忌連作，也不宜与韭菜、洋葱等葱蒜类作物重茬連作。重茬地出苗率低，植株大小不一，苗弱叶黄，病虫害（尤其是蛆害）多而严重，蒜苔、蒜头细小，产量低，商品性差。 2、精耕细作，施足基肥。脱毒大蒜根系多而广，主要分布在 25cm 的土层内，横展直径约 30cm。喜湿、耐肥。生产上应选择土质肥沃、疏松的壤土播种，播种前深翻土地 25cm 以上。由于是地膜覆盖栽培，应以基肥为主，追肥为辅。在翻地时要施入充分腐熟

2、的有机肥 6000kg/亩，或鸡粪 4000kg/亩。并均匀混入磷酸二铵 50kg/亩，尿素 20 公斤左右，硫酸钾 3540kg/亩，硫酸锌 1.01.5kg/亩。还可掺入 5%辛硫磷颗粒剂 23kg/亩防治地下害虫。整地后要做到畦面土细平整、沟系配套、排灌自如。 3、精细选种。脱毒大蒜播种前，也应严格选种，选择瓣大、颜色鲜亮、无霉、无伤的蒜瓣作种，这样的蒜瓣出苗粗壮，耐寒性强，生产上容易获得高产。 4、适时播种，合理密植。本地区以 10 月上旬播种为宜，播种过早，冬前生长旺，易发生二次生长；播种过晚，蒜苗耐寒性差，易造成冻害。适期播种，可使蒜苗在冬前形成五叶一心的壮苗，这时的蒜苗耐寒性最强，利于安全越冬。密度：脱毒大蒜植株长势强、蒜头大。栽培密度以行距 20-25cm，株距 1012cm，每亩 2.53.0 万株为宜。播种方法：播种时墒情一定要好，大蒜播种可按行距开沟，然后将种瓣按株距栽入土中，使其直立，排种方向应使种瓣的背腹连线与沟向平行，以使蒜苗展开的叶片与行向垂直，使叶片分布合理，利于通风透光。播种后覆土 23cm，之后喷施 200 倍 48%的拉索乳油防

3、草，最后覆盖地膜，四周用土封严 5、加强田间管理适时破膜。大蒜播种 57 天开始出苗，多数大蒜芽鞘可以顶破地膜露出膜面，少数蒜苗还需人工辅助打孔放苗。此期应每天检查一遍，将未露出膜面的蒜苗用铁丝穿破地膜，使蒜芽鞘露出。合理浇水，适量追肥。蒜苗出齐苗后至土壤封冻前，可视天气、土壤情况浇一次小水。之后于“小雪”至“大雪”之间浇一次防冻水并追施尿素 15 公斤左右。次年开春后气温回升，蒜苗开始活动生长，应选择晴朗天气于中午浇一次“返青水”促进蒜苗及时返青生长。之后适当控水，促进根系的发育和薹、头分化。进入 4 月份后，蒜苗进入生长盛期，应每隔 710 天浇一次透水，并结合追肥，每亩施尿素 2530kg。5 月初至 20 日前后，是蒜薹生长盛期，此期应保持地面湿润，一般 57 天浇水一次，抽薹前 5 天停水，以利于提薹，抽薹期应结合浇水每亩冲施氮、磷、钾复合肥 2530kg，以促进蒜薹生长。提薹后及时浇水，此期生长中心已转至蒜头，保持地面见干见湿。促进蒜头膨大，直至收获前 3 天停水。及时收获。蒜薹、蒜头成熟后应及时收获，收获过早，产量降低。收获过晚，蒜薹老化，提薹易断，蒜头易散瓣。一般提薹后 18 天左右蒜头即可收获，蒜头成熟的标志是植株叶片已大部分枯干，假茎变软。6、病虫害防治。脱毒大蒜植株长势强，抗病性强，在大蒜叶枯病发生严重的地区应提前喷药保护，预防病害发生。雨后及时排水，并于发病初开始喷洒 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液，或 64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液，50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂 500 倍液，14% 络氨铜水剂 300 倍液，隔 710 天 1 次，连续防治 34 次。蒜蛆是危害大蒜的一种常见地下害虫。危害时可造成蒜叶枯黄，鳞茎腐烂，甚至成片死亡。防治蒜蛆可选用 50%辛硫磷 800 倍液，90%敌百虫 1000 倍液，或 50%乐果 1000 倍液于冬前幼苗期和翌春“退母”前后灌根，即可取得较好的杀虫效果。切忌使用剧毒农药，造成农药残留超标。济南睿瞀农业科技有限公司济南睿瞀农业科技有限公司

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