大蒜怎么施肥,施什么肥好?
大蒜不同生育期,对各种营养的吸收量是随生长量增加而增加的。大蒜总的吸肥特点是氮、钾吸收量较为均衡,对磷的吸收量比其他蔬菜高,这是因为鳞茎的膨大、蒜薹的伸长都需要较多的磷。增施磷肥可以增产,并提高大蒜头的比例。施用钾肥除了能促进鳞茎膨大外,还可以延缓根系衰老,提高氮和磷的利用率。
大蒜萌芽期所需的各种营养由种瓣提供,根系主要起吸收水分的作用。此期生长量小,生长期短,消耗的营养量也少。随着幼苗的生长i种瓣因贮藏营养逐渐消耗而减重,最终于缩(农民习惯说的退母)。退母期一般在幼苗期结束前后,此时如土壤营养管理不当,植株易出现青黄不接而呈现叶片干尖,应及时施速效肥以培育壮苗。退母后的生长完全靠土壤营养供应,吸肥量明显增加。
大蒜的鳞芽和花芽分化期约10天,此时新叶停止分化,生长点形成花原基,内层叶腋形成鳞芽,是生育的关键期,此时根系生长增强,加速了对土壤营养的吸收利用。从花芽分化结束,到蒜薹采收,营养生长与生殖生长并进,生长量最大,在蒜薹迅速伸长的同时,鳞茎也逐渐形成和膨大,此时是需肥水量最大和肥水管理的关键时期,根系生长和吸肥能力也达到高峰。
蒜薹收获后,为鳞茎膨大期,由于采薹解除了顶端优势,根系开始衰老,吸收的养分及叶片和叶鞘中贮藏的养分大量向鳞茎输送,鳞茎加速膨大和充实,此时,由于叶和根逐渐衰老,吸肥量不大,鳞茎膨大需要的营养,多数来源于自身营养的再分配。
大蒜施肥方法:1、施肥配方:适宜的大蒜专用控释肥配比(氮-磷-钾)主要包括20-8-14和17-8-18等。2、施肥时间和方式:在大蒜花芽、鳞芽分化期一次施用,不再追肥。一般采用沟施,可挖深20~30厘米的沟,然后施肥覆土。3、施肥用量:每亩约40千克。4、注意事项:大蒜忌连坐,也不宜与韭菜、洋葱等葱蒜类作物重茬种植。重茬地的大蒜出苗率低,容易缺乏营养,产量低,商品性差。5、施肥效果:生长期间大蒜长势良好;可溶性糖、维生素C和大蒜素均明显增加,品质提高;蒜瓣重增加,产量提高。
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