迷迭香如何使用

迷迭香是一种常见的香草植物，具有独特的香气，常用于烹饪和药用，以下是使用迷迭香的简单方法：

1. 烤肉和鱼类：在烤制肉类和鱼类时，可以将切好的迷迭香枝条撒在表面，加入适量橄榄油或黄油拌匀，然后放入烤箱烘烤，这样可以使食物更加美味，并增加香气。

2. 面包和糕点：将干燥的迷迭香粉末撒在面团上，或者将新鲜迷迭香叶子放在面团中进行烘焙，可以使面包和糕点更具香气和口感。

3. 沙拉：将切好的迷迭香叶子放在沙拉上，或者将新鲜的迷迭香叶捣碎后加入沙拉中，可以增添清新的味道和色彩。

4. 饮料：将迷迭香叶放入茶水中泡制，或者将迷迭香精油加入到果汁、葡萄酒等饮品中，可以使其更加美味可口。

需要注意的是，迷迭香不宜过量使用，否则会掩盖其他食材的味道，将迷迭香与其他调味料混合使用即可，为了保持迷迭香的颜色和香味，建议在使用前将其洗净并晾干。

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