迎春专题(一)
咏龙古诗选刊
龙蛇歌
[先秦]佚 名
有龙矫矫。顷失其所。
五蛇从之。周遍天下。
龙饥无食。一蛇割股。
龙返其渊。安其壤土。
四蛇入穴。皆有处所。
有龙矫矫。顷失其所。
一蛇从之。周流天下。
龙反其渊。安宁其处。
一蛇耆乾。独不得其所。
龙移
[唐]韩 愈
天昏地黑蛟龙移,
雷惊电激雄雌随。
清泉百丈化为土,
鱼鳖枯死吁可悲。
飞龙引
[唐]李 白
其一
黄帝铸鼎于荆山,炼丹砂。丹砂成黄金,骑龙飞上太清家,云愁海思令人嗟。宫中彩女颜如花,飘然挥手凌紫霞,从风纵体登鸾车。登鸾车,侍轩辕,遨游青天中,其乐不可言。
其二
鼎湖流水清且闲,轩辕去时有弓剑,古人传道留其间。后宫婵娟多花颜,乘鸾飞烟亦不还,骑龙攀天造天关。造天关,闻天语,屯云河车载玉女。载玉女,过紫皇,紫皇乃赐白兔所捣之药方。后天而老凋三光,下视瑶池见王母,蛾眉萧飒如秋霜。
骊龙
[唐]佚 名
有美为鳞族,潜蟠得所从。
标奇初韫宝,表智即称龙。
大壑长千里,深泉固九重。
奋髯云乍起,矫首浪还冲。
荀氏传高誉,庄生冀绝踪。
仍知流泪在,何幸此相逢。
题张道隐太山祠画龙
[五代]蒋贻恭
世人空解竞丹青,惟子通玄得墨灵。
应有鬼神看下笔,岂无风雨助成形。
威疑喷浪归沧海,势欲拿云上杳冥。
静闭绿堂深夜后,晓来帘幕似闻腥。
龙
[唐]李 峤
衔烛耀幽都,含章拟凤雏。
西秦饮渭水,东洛荐河图。
带火移星陆,升云出鼎湖。
希逢圣人步,庭阙正晨趋。
塔前古桧
[宋]苏 轼
当年双桧是双音,相对无言老更恭。
庭雪到腰埋不死,如今化作两苍龙。
黄峰三十六咏·飞龙
[宋]陈 恭
衔将红日掉长空,鳞鬣知从瀚海东。
雷雨倏来惊卧起,岂教还在此山中。
齐白石《十二属图·云龙》
徐悲鸿《十二生肖》册页(局部)
张大千《云中龙》
岁岁年年人不同
□汪铁颖
旧岁将退,新年可期。人们忙忙碌碌了一年,是该好好享受岁月静好的年关一刻了。曾经一票难求拥挤的车站购票窗前,满是期待归乡的身影,如今又多了一股坚持不懈在手机上抢票到最后时刻的人们,网络忙到卡壳,奋勇的样子不减当年。家的召唤使外地游子早早开始了各种整理,归家旅途,人潮滔滔,这一刻祖国上下充满了团圆的信号。没有哪个国家会有这样壮观的场面,这就是华夏子民刻入基因的恋乡情节。
小时候最期盼过年卖春联,总是早早就备好了金粉、墨汁、红纸和春联内容,期待着上街头集市摆摊写春联,行情好的时候,能挣到不少买印石的钱。天不亮起床,要早起去占据要地,天寒地冻时节,还需要在墨汁里掺少许洗衣粉防止结冰。
岁末的这些经历和回忆,充满浓浓的年味。过年的一套流程,如看春晚、包饺子、贴春联、放鞭炮、守夜、穿新衣、磕头拜年、压岁钱……虽然七零后的压岁钱不多,但却让人倍感幸福和富有。不知从什么时候起,这些过年的仪式感缩减了,人和人之间情浅义疏,曾经的年味儿怎么就一年不如一年了?专家说不能放鞭炮,会污染环境,延续了几千年的习俗,竟然被专家一句话就杜绝了。新年小区变得静悄悄的,偶尔也会有些没有声音的小烟花,闪着寂寥的光。如今的抖音、快手等短视频上好戏纷呈,人们对春晚也不再钟情。
2023年冬至,联合国表决通过了春节成为联合国法定假日,这将对世界产生深远影响,也表明今后的年将不再是单纯的华人之年,而是全球之年了。
司空图《诗品·绮丽》所谓:“神存富贵,始轻黄金。浓尽必枯,浅者屡深。”作为一个有精神追求的宅男,对于年的概念我早已看淡,身居市中心的喧嚣红尘窝儿,息交绝游,整日沉浸在书画篆刻创作里。我是音响发烧友,他人过年,我则翻着数千张珍藏的老唱片,在音乐的旋律中,感悟着书法篆刻的美好。
作为七零后,我亲身经历了祖国的改革开放和科技、军事力量的不断强大,这一路披荆斩棘,锐意进取,能在国际风云变幻,大国博弈中,屹立于东方,让世界瞩目。作为华夏之子,我们深感骄傲。在即将迈进农历甲辰之际,我刻了一枚多面印(如图),愿新的一年,龙行龘龘,扶摇万里。
汪铁颖 篆刻
龙行龘龘
6.0cm×2.5cm
汪铁颖 篆刻
马騳骉骊
6.0cm×2.5cm
年 味
□盛 敏
过年,对于每一个中国人来说,是一件顶大的事情。不管身在何处,离家有多遥远,总会在过年时想办法回到家乡和亲人一起团聚。现在很多人觉得过年没有年味了,想吃什么就买什么,也不必等到过年。然而真是这样吗?不如让我们一起去寻找年味。
我的家乡在湖南常德的一个小县城,每到腊月,从家家户户腌制腊肉开始,年味便开始有了。猪肉切成四斤左右的长条,把食盐用锅炒热后,按比例均匀地涂抹在猪肉上。这个工作看似简单,然而非得要经验丰富的老手为之不可,要一边抹一边揉搓,让肉充分吸收盐分,不然盐多了肉会咸,反之则会发臭。将抹好盐的肉放入缸里继续腌制数日后,再用大火将水烧开,待水不烫手时,可把腌制过的肉洗干净,晾晒在竹竿上。在家家户户的禾场里面,被腊肉、腊鱼等腊货压弯腰的竹竿是冬日阳光下一道亮丽的风景线。晾晒几日后,待肉的水汽稍干,才把腊肉吊在灶堂上方熏炙,经过烟火后的腊肉才会变得香味独特。
年味也在过年的仪式感里。除夕这一天,家家户户都要祭祀。从我记事起,每年的除夕,父亲都要重复这个流程,早上5点多起床,将猪头、雄鸡、腊猪脚等放在大锅中煮熟。而母亲则会煎好鲤鱼,准备好祭祀的香蜡、酒杯、鞭炮等用具。到上午一切准备妥当,父亲便会沐浴更衣,将煮好的猪头、雄鸡、腊猪脚、煎鲤鱼等用大木盆装好,放在堂屋的神堂上。父亲准备好三个杯子,一个倒水,一个装米饭,还有一个则倒酒。点好香蜡,父亲郑重虔诚地跪在地上,磕头祭拜,随后我们也一一磕头祭拜。最后,父亲会放上一挂鞭炮来结束祭祀,每次母亲还会关注着鞭炮是否放得顺畅,在她的心里,鞭炮顺畅则寓意新年将会顺顺利利。
年味也在红红的春联里。“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,贴上春联和“褔”字,春节就开始了。春联是对联的一种,用红纸书写,内容是吉祥喜庆的话语,用对仗的形式表达出来,虽然字数少,但读起来却朗朗上口,也寄托着人们对新年的期盼。以往我家里的春联是在街上买的,后来学了写字,家里的春联便开始由我来写了。记得刚开始在公众场合写春联手抖得不行,写得次数多了才克服了怯场的问题。现在还有人分不清春联的上下联,上下联句的区分要由春联的最末一个字的读音来定,一般是仄声(三、四声)起,平声(一、二声)收。
也许有人会问,年味还在哪里呢?
年味在团圆的年夜饭里,在觥筹交错的祝酒里,在火树银花的烟火里,在小朋友们穿着的新衣服里,在人们见面的每一句过年好的问候里,在物阜民丰、民富国强的大中国里……
盛 敏 行书日丽鸟语联
如何进入春天
□张 渝
皮埃尔·马舍雷《文学在思考什么?》开篇一句即是海德格尔的主张:“要做哲学,只能以诗歌的形式进行。”
其实,进入哲学就是进入世界。然而,哲学的冷静与理性很容易让人麻木不仁。为了化解哲学逻辑的僵化,海德格尔希望“以诗歌的形式进行”。范成大说,“不是雪中须送炭,聊装风景要诗来”。
由海德格尔的主张以及宋人范成大的诗句不难明白,伴随春风而来的首先是诗。如果没有“春风得意马蹄疾”之类的诗句,春天也会如约而至,却少了诗的“意味”。
表面上看,天时人事日相催,冬至阳生春又来,一切都在自然大化之中,但是,某年早春时节,当我偶然走进艺术家马清运在陕西蓝田老家为其父亲建造的《父亲的宅》时,瞬间惊呆了。
《父亲的宅》又称玉山石柴,坐落于西安以东45公里左右的蓝田县东北部的玉山镇,是一件非常著名的作品。它曾被日本《Atu》杂志评为“全世界最好的住宅之一”。究竟什么是“全世界最好的住宅”,我并不十分清楚,单从艺术角度看,《父亲的宅》首先具备了艺术的意味。不过,在此我并不愿过多地谈论它的建筑以及艺术意义,而是想告诉大家我是如何在早春时节被院落里的春天惊呆的。
《父亲的宅》由石砌的围墙以及院内的主体建筑构成。由于院子围墙较高,以致整个院子形成了一个相对封闭的院落。几年前,我走进这座院子时,大概是上午十点半左右,阳光甚好。彼时,院内贴近墙角的地方,一棵并不高大的白玉兰正孤独地开着。在黑灰色围墙的衬托下,那棵不算高大的白玉兰居然具备了春天所有的消息。当时,一看到那棵白玉兰,我即刻明白了王阳明的心学:“汝未来看此花时,汝花与汝心同归于寂,汝来看此花,此花颜色一时明白起来,便知此花不在汝心之外。”
时过多年,我依旧记得当时那棵白玉兰给我的震撼:如果我没有走进那座院子,节气上的春天自然会吹进那座院子,而那棵白玉兰也会照常盛开。但是,当它们不在我的目光里时,春天只是自然意义上的节气,那棵玉兰也只能顾影自怜。而一旦它们触碰了我的目光,不仅玉兰花的颜色瞬间明白,春天也因此有了形而上的诗学意义。
这种意义,是节气意义上的惊蛰、诗学意义上的惊喜。
基于此,当我们以诗的形式进入春天时,迎面撞来的就是惊喜。
还是先看看古人是如何惊喜的——
韩愈:“新年都未有芳华,二月初惊见草芽。”无尽藏:“尽日寻春不见春,芒鞋踏遍陇头云。归来笑拈梅花嗅,春在枝头已十分。”杜范:“此物从何来,对之惊且喜。”薛嵎:“梦回惊复喜,诗在死如生。”
春天来了,与之而来的是春暖花开。但在花开之前,是万物复苏后的惊喜。倘若在惊喜中还能带着诗、带着春的意气进入春天,那就完美了。
若待上林花似锦,出门俱是看花人。此情此景,熙熙攘攘,甚是热闹,但它毕竟少了个体的惊喜,少了发现,少了诗的意味。
春天来了,让我们带着诗,惊喜地发现。
春 联
□田雨潇
人到中年,对新年的感觉越来越麻木了,没有了小时候那种盼望过年的喜悦,只是回想一年以来,老少平安就成了最大的安慰。尤其是这几年,禁放烟火爆竹,越发没有过年的样子,也就是贴春联还保留着那一份年的味道。
先前过年的时候人们是悬挂桃符的,因为相传桃木是可以消灾驱邪的,后来逐渐演变成张贴春联。王安石就有“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”的诗句。红彤彤的春联也确是新年最亮丽的颜色。这些年写毛笔字的人少,春联大多是买印刷的,虽然看着金光闪闪,但总觉得缺少点味道。城市的房子贴春联简单,有的就是贴个“福”字算了。以前的农村贴对联是很讲究的,那时候都是手写春联,因为我喜欢写字,拜年的时候就看谁家的春联好看。也是为了看看那些春联的文字,“一元复始;万象更新”“天增岁月人增寿;春满乾坤福满门”等等,既简练又吉祥。
我读初中的时候跟着语文老师王振信先生练字。那时候每到年前,人们就拿着红纸请王老师写春联,于是王老师就在教室里写,我跟着干些裁纸、晾晒的活儿。后来我写得稍微有些进步的时候,王老师就让我写“出门见喜”“福水满缸”之类的小零碎,也写写横批,再后来写一些框对。现在想起来,那时写的字很幼稚,真是无知无畏,不过是老师的一种鼓励罢了。
小时候我很羡慕能写毛笔字的人,他们大多是村里的先生。每到年底,就会有很多人拿着红纸到先生家求写对联,还有的顺便写过年时供奉的祖先牌位,有的则求写“天地君亲师”。每每这时我都心生羡慕,所以后来求学、工作,书法一直伴随着我,也因此薄有声名。那时候每到过年回老家,还给乡亲们写些春联,成家生子以后,不能再像原来一样准时回去,而卖春联的也比比皆是,渐渐地就没人登门了。
我们乡下,腊月二十九是贴春联的日子,家家户户打浆糊,专门用来贴春联。这也是一个技术活,浆糊要刷得匀称,春联贴到大门板上须轻轻地,不要粘实,调整好位置,用笤帚来回地扫,这样就会很平整。到傍晚,家家户户的大门上都是红红的春联,和着噼噼啪啪的鞭炮声,空气中弥漫着节日的喜悦。
我农村的房子,外院有十棵海棠,因此取名“十棠花馆”,每年对联多是自撰。有时候也选现成的合适的句子,贴过一副“门无俗客;室有藏书”,旁边框对是“漫天香雪,如龙为树;阳春绮霞,有鹤在林”,因为那年刚好下过一场雪,自觉倒还贴切。去年春节,觉得平安是最珍贵的,于是写了一副传统的春联“花开富贵;竹报平安”,我的院子里正好也是有花有竹的,旁边框对选的是“为爱鸟声多种树;欲留花气不垂帘”。
每次出门考察,我到那些保存得很好的古村落,也特别喜欢看那些老房子上贴的春联。记得十年前去徽州,发现宏村的春联多是印刷品,实在是大煞风景。西递村的全部都是手写,而且水平很高,看了就是不一样的感觉。不过2023年春天又去宏村,春联已经都是手写,看来也是意识到这个问题。好在如今学习书法的年轻人越来越多,我想,在不远的将来,手写春联又会成为新年的风景。
田雨潇 行书移花买石联
新年花事
□章铜胜
郑板桥在一幅《寒梅图》上曾题诗“寒家岁末无多事,插枝梅花便过年”。板桥先生是深知民间疾苦之人,辞旧迎新之际,贫寒之家并没有多少事情可做,主人从冰天雪地里剪得一枝梅花回来,插在一个粗陋陶罐的清浅冰水里,也算是增添了一点新年的喜庆氛围。
汪曾祺先生在散文《岁朝清供》里写过,他曾见过一幅旧画:一间茅屋,一个老者手捧一个瓦罐,内插梅花一枝,正要放到案上,题曰:“山家除夕无他事,插了梅花便过年。”汪曾祺先生看到的那幅旧画,不知道是不是板桥先生题诗的《寒梅图》,如果是,便是汪曾祺先生记忆有出入,如果不是,汪曾祺先生所见到的可能是一幅和板桥先生题诗的《寒梅图》相似的仿作。不管怎样,从板桥先生题诗的《寒梅图》和汪曾祺先生所见的旧画里都可以看出,新年的喜庆里,应该是和花事有关的。
今年,我家新年的花事是纷繁的。前几天,妻子将放在阳台上的素心蜡梅,移到了楼上的走廊里来,我是在闻到蜡梅花香的时候,才发现它的。这株蜡梅经过修剪,形态已经好看多了,如今正是开花的时候,一树的花苞足有百余朵,虽然算不得壮观,也是颇为可观的。这株素心蜡梅我已经栽了好几年了,今年才有些气象,现在已经开了的花苞还不到三成,到新年时,该是它花开得最盛的时候。
阳台上的红山茶,早就开了,也许已经习惯了它的花期绵长,红红的山茶花在碧绿油质的叶间并不耀目,可看可不看。只是,山茶花红色的花朵,在新年里是应景的。
瑞香,有浓郁的花香,它是在每年新春时开的。我家有两株金边瑞香,长圆形的叶子镶着一圈漂亮的金边,煞是好看。这几天,我发现两株瑞香每一个小枝的枝顶都有一小簇紫红色的花苞攒聚着,过两天,瑞香就要开了,到时移到室内来,新年里,就有满室瑞香的香气了。
前几天搬回来两盆催花牡丹,数了一下,共有十多个花苞。在搬动时,不小心弄掉了一个牡丹花苞,花苞落地时,竟发出了“嘭”的一声,我心里先是一惊,又有些微的心痛,马上就要开花了呀。我捡起那个牡丹花苞,很紧实,也有一点沉坠的分量,就愈加怜惜。几年前的春节,一位朋友也曾送过我一盆催花牡丹,我把那盆牡丹放在向阳的窗台前,每天用壶嘴细小的喷壶给它喷好几遍水,那棵牡丹花开得很大,紫红色的花和嫩绿的叶子相映衬着,真是讨人喜欢。这两盆牡丹和上次的一样,也是紫红的,到了新年时,也一定是花开鲜妍,富贵亮丽吧。
过年,还应该用清水养一盆水仙,水仙的球茎应该是精心雕刻过的,将从它的球茎上抽出的葱管状的叶子从不同角度分开,才更耐看一些。养水仙,我喜欢用龙泉青瓷的椭圆形盆,颜色略深一点为好。新春时,水仙开了,叶翠绿,花白蕊黄,多好。若是耐心一点,剪一些红纸条,在水仙的每一根叶上围一个红纸圈,就更加地好看,也更显得喜庆了。
新年的花事里,还应该插一些鲜花。鲜花可以从花市里购来,也可自己选择和取材。剪几枝蜡梅,或是梅枝,用瓷质的胆瓶或是梅瓶插着,随枝造势,都是不错的。周瘦鹃曾用古铜瓶插梅,想来也是古意盎然的。
秋天的时候,我在江边的小山旁发现许多南天竺。入冬,南天竺的果子已经红了,连枝叶带果实地剪几枝南天竺回来,插在瓶子里,也是不错的。
新年里,触目有花可看,便有了一些鲜妍可爱的意思了。
茅草屋里腊蹄香
□包艳荣
小时候去外婆家拜年,农家小院火笼屋里,外婆从火塘上砍去吊挂的麻绳,它像是一截又黑又枯的“柴火”,又像一块年深日久的老铜或黑曜石,它其实是腊蹄。
舅舅从外婆手里接过腊蹄,手握喷枪,把蹄子来回翻动炙烧,要将表层霉菌烧化,烧得皮肉起泡,拎着到屋前小溪流中用铁刷子刷洗。慢慢地,这块黑炭先是出现棕色,接着逐渐显露出腊肉原有的微黄色,松烟气味也溢出。
若你要请客人吃腊蹄火锅,不仅表示客人尊贵,更意味着一场力量的比拼,要你的肌肉比腊蹄更结实,骨头比腊蹄更硬。做完这一切,还要把腊蹄泡松软,也不能泡太久,否则夺了味。开火,加上辣椒、桂皮、香叶、八角、生姜……若正好有夏天储存的鲜花椒,放上一把,碧青的颗粒像是一颗颗加工精巧的翡翠吊坠。
腊蹄煨了一小时,里面放什么呢?放一堆洋芋吧。堆放在墙角火塘畚箕中的洋芋,沾满了山上的泥土屑。它们在石缝中贫瘠地生长,个头不大,歪头歪脑,像是石头的近亲。把带皮洋芋丢入煮沸的腊蹄中,洋芋一会儿便有了肉香气。有民歌曰:烤的疙瘩火,吃的洋芋果,苞谷酒合着腊肉喝,除了皇帝就是我。
洋芋久煮不会趴烂,因为淀粉含量高,含硒,有嚼劲,怎么煮也不会软塌如泥。腊蹄煨好了,要辣,是辣蹄子,皮在有嚼劲和软糯适中之间。蹄子里有许多牵扯的筋肉,也有糯性,用牙齿剔骨头缝中的肉与筋,分解骨头关节,是啃蹄人的享受。
“茅草屋里腊蹄香”,这就是农家的特点。不愁没有肉吃,那些吊在梁上的腊肉,主人会精心安排至年底。旧日的江南小城是一个被雨水宠幸和植被遮蔽的山区,她丰沛的植物可以喂养无数的猪羊。猪没有单只的,不用圈养,一群群猪羊钻在草丛中,到了晚上才会回到圈里。见到主人,发出哼哼声,像是找主人报到:我胜利活着,活到了又一个春天。
土猪散养在山野间,吃百草长大,猪肉有百草的香味,有劲道,有野味。而且有些本就是野猪的后代。一头母猪放养在山上,失踪多时,有一天会带回一群猪仔,这些猪仔浑身是条纹,棕黑色,长毛如刺,嘴尖如刀,就是野猪与家猪杂交的。
因为是山区,冬日奇冷。玩累了,就在火笼屋里烤火,火里烤着红薯、板栗,火焰顶上吊着一个烧水的炉。火笼屋,大概是现在最浪漫的“围炉夜话”的早期鼻祖吧!
在烟熏火燎的火笼屋里,一排排悬挂在屋梁上的腊肉,仿佛是一些黑黑的霉变朽木,已看不清肉的原形。它好像裹着烂泥风干,已经悬挂了百年,是一件失去使用价值、被人遗忘和丢弃的器物,却是简陋生活中主妇巧炊的智慧。
小时候去乡村拜年,吃着这样的美味,是我记忆深处最浓的过年味道。那种民间口味的珍馐,如今在城里已很难遇到了。
来源:2024年第6期《书法报·书画天地》
责编:沈 川
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