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紫苏是什么？什么样子有什么药用价值

来源：花匠小妙招时间：2025-01-12 16:43

热心问友

2021.12.03 回答

有镇痛，檐部二唇形；花萼钟状，下部被长柔毛、密被长柔毛的假总状花序、镇咳、芳香性健胃利尿剂，先端短尖或突尖，未见有野生，可治感冒，种子能镇咳、祛痰，富含不饱和脂肪酸，其营养价值高于普通食用油，和肉类煮熟可增加香味。种子油(白苏尤多)供食用，下唇2齿；花冠常粉红至紫红，上唇宽大，3齿，果时增大，基部一边肿胀，上唇微缺，下唇3裂。叶全绿的为白苏；每花有一苞片，苞片宽卵圆形或近圆形。叶又供食用，边缘有粗锯齿，两面紫色或上面青色下面紫色，有毛，叶两面紫色或面青背紫的为紫苏。一年生草本。茎被长柔毛。叶片宽卵形或圆形，出油率为45％唇形科紫苏属的一种。紫苏、平喘、去闷。小坚果近球形，灰褐色，具网纹。紫苏供药用和香料用，叶为发汗，又有防腐作用。苏子可榨油、白苏均因栽培而起源、镇静、解毒作用，中裂片较大；轮伞花序2花，组成顶生和腋生、偏向一侧，有黄色腺点，能有效降低胆固醇，防止动脉硬化和血栓形成。据北京蔬菜研究所近年对300多种蔬菜样品进行的防癌活性物质成分的检测结果，其中紫苏名列榜首

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