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胡萝卜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

来源：花匠小妙招时间：2025-01-12 14:51

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胡萝卜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

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胡萝卜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

胡萝卜汤

功

益肝明目、利膈宽肠

宜

感冒、抵抗力差、便秘者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效注意事项食用方法

功效作用

胡萝卜汤，是以胡萝卜为主要原料煮成的汤食，配料百搭，营养丰富。由于胡萝卜味道偏甜，含有大量的胡萝卜素，具有益肝明目、利膈宽肠等功效。 1、益肝明目胡萝卜汤含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，对夜盲症有辅助食疗的作用。 2、利膈宽肠胡萝卜汤中含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。

营养价值

胡萝卜汤中含蛋白质、脂肪、糖类、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，另外，还含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

不宜同食 1、苹果胡萝卜汤和苹果不宜同食，胡萝卜汤中的维生素分解酶能破坏苹果中的维生素C，一起吃可能会降低原有的营养价值。适宜和禁忌适宜：感冒、抵抗力差、便秘者一般人均可食用。特别适合经常感冒、抵抗力差、便秘等人群食用。禁忌：无特殊禁忌人群无特殊禁忌人群。温馨提示

胡萝卜汤不要一次过量食用，过量食用会导致皮肤呈橙黄色。

食用方法

1、直接饮用煲好的胡萝卜汤可以直接饮用，能够补充人体所需的胡萝卜素。

作者：标药网官方 @ 标药网 2024-11-08

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