我买的有机胡萝卜, 真的是小时候的味道

我买的有机胡萝卜, 真的是小时候的味道

越来越多人尤其是宝马开始关注食品安全. 为了吃得更健康, 我开始尝试买一些有机食物, 这些长得不是很好看的胡萝卜让第一眼给我的感觉是安全感, 跟商场里买的漂亮的大小均匀的胡萝卜形成鲜明对比, 洗了根尝了尝, 跟小时候在姥爷家田里种的胡萝卜一个味道, 淡淡的甜甜的! 就是小时候的味道！ 再说说食品添加剂吧, 最近被整的挺焦虑, 查了一些文献. 根据symbiosis网站的一篇特刊报道, 文中提到营养是导致癌症发病率增加的原因. 并且各种食品添加剂也是许多疾病的诱变剂… 1: 添加剂与某些食品成分相互作用可能会增加致癌风里或其他疾病风险 2: 被加工的食品可能会改变食品添加剂的化学式，使其具有与致癌化合物相似的作用 3: 与其他添加剂组合式产生负面协同效应 4: 加工过程中出现的未知致癌副产物等等等等… 比如我们吃过的加工肉食, 商家为了食品好看而添加亚硝酸盐，少量且不频繁的吃含有亚硝酸盐的食物不会致癌，但是亚硝酸盐用到加工肉类中时会转化为亚硝胺, 亚硝胺是一级致癌物，长期吃此类食物后果可想而知啊… 日常饮食的蔬菜也存在农药残留，食材处理不当甚至是根本处理不掉的这些农药残留进入我们的身体，长此以往会干扰消化系统，也是癌症的诱因之一. 真的焦虑啊, 作为一名宝妈, 想让孩子吃赶紧的食物太难了, 所以尽量选择一些有机的食物, 农残少的食物, 添加剂少的食物给他吃, 国家什么时候能真正重视食品安全！ #胡萝卜

发布于3月24日 23:17

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