【步骤图】兔年胡萝卜蛋糕的做法

兔年胡萝卜蛋糕

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用料

兔年胡萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

胡萝卜1根（约70克）用料理机打碎；

步骤 3

核桃仁20克切碎备用；

步骤 4

盆中打入鸡蛋1个+红糖粉30克（打碎好融合）+盐1克+玉米油40克，搅拌至无干粉；

步骤 5

筛入金龙鱼糕点用低筋小麦粉60克；

步骤 6

再加入肉桂粉1克、泡打粉1.5克；

步骤 7

搅匀成麻酱状；

步骤 8

加入胡萝卜碎、核桃仁碎和泡好的葡萄干25克；

步骤 9

搅拌均匀；

步骤 10

将面糊倒入纸杯模具中，震出大气泡；

步骤 11

放入烤箱，170度烤20分钟；

步骤 12

制作奶酪酱：奶油奶酪30克+软化黄油10克+糖粉10克，拌匀后装入裱花袋；

步骤 13

做好的胡萝卜蛋糕就很漂亮，这样吃也不错；

步骤 14

挤上奶酪酱口感更丰富，适合喜欢甜的小伙伴；

步骤 15

掰开看看里面，料足湿润，口感细腻，棒极了！

兔年胡萝卜蛋糕的小贴士

半糖有话说～ 1、这个配方的比例我调整过，这样做出来湿润度和甜度都不错，喜欢少油少糖的朋友，油和糖可以各减10克，不能再少了，否则影响口感；

菜谱创建时间：2023-01-12 07:39:21

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