★山楂 【山楂的种...

★山楂

【山楂的种植方法】
育苗、栽植、选地种植、翻耕栽种、整形修剪、培土松土、处理幼苗、防落花落果、翻耕上肥、害虫防治。

1、育苗：自然选择山楂种子粒大，丰满的，培养绿化苗木。备好苗，施足施肥，在春天大晴天下种。幼苗发掘出后留意洒水保湿补水。

2、栽植：栽植时长一般选择春天，田地栽植以求株栽植和变化栽植紧密结合，选择树苗发展壮大的先栽植，栽植后塑造要3--4年就能结果。

3、选地种植：山楂果可在春、夏、秋三季开展种植，选择富饶、浓厚、松散的土壤，种植园需搞好提灌系统软件。

4、翻耕栽种：土壤翻地后需要进行打药消毒杀菌，随后曝晒30多天，并施用底肥，将山楂果幼苗种植之后要踩实并堆起来土丘，种植完了要把土壤浇过。

5、整形修剪：纵容生长山楂树，全树长枝通常太多，而冠内枝丫聚集，危害产量和质量。依据山楂果枝干生长特点，可采取疏散分层形、多枝干当然圆口形或当然开心型的树型开展整形美容。

6、培土松土：生长发育期内依据生长发育情况和土壤问题进行培土松土，并有效液肥，立即修枝发枝。

7、处理幼苗：选择挑选一些根茎身心健康、并没有病叶的幼苗，从旧土当中取下，并用剪刀剪去一部分枝条和小根。随后把它们放进消毒液中，进行清洁。

8、防落花落果：树干衰微，授粉授精欠佳，土壤旱灾，光照不足等，都会出现很严重的落花落果状况。对于因授粉授精欠佳所引起的掉果或花而不实时，可以从初开花期到盛花期喷50ppm浓度生长素水溶液，关键喷布花簇，能够提高着果率1-2倍左右，从而使果子提早上色完善。

9、翻耕上肥：选择一个土层绵软、地理条件比较好的地区作为种植地址。在种植的7-10天之前，滚动一下这儿的盆土，而且在这其中增加一些底肥。

10、害虫防治：山楂果病虫害一般产生不看重。有时候有草腐病和霜霉病产生。花腐病危害叶子、新消和百果，可以从土壤消毒的前提下于萌发前喷布波美5度氧化乐果，展叶后喷布波美0.4度石硫合剂或700倍50%甲基硫菌灵药物，与此同时兼防霜霉病。

【功效与作用】

健胃消食、行气散瘀、化浊降脂

山楂果可生吃或作果脯、果糕，干制后还可入药，是中国特有的药果。山楂富含维生素C、碳水化合物、多种矿物质、胡萝卜素等，具有健胃消食、行气散瘀、化浊降脂等功效。

1、健胃消食：对于肉食积滞、胃院胀满、泻痢腹痛等症状，可以食用山楂改善。此外，还可以食用焦山楂，也就是用山楂炒焦后食用，具有健胃消食的功效。

2、行气散瘀：凡是瘀血、经闭、痛经、产后瘀阻等症状，也可以用山楂缓解，具有行气散瘀的功效。

3、化浊降脂：山楂可以改善心腹刺痛、胸痹心痛、疤气疼痛等，具有化浊降脂的功效。

【注意事项】

【适宜人群】
中老年心脏衰弱、高血压、冠心病患者

【禁忌人群】
孕妇、脾胃虚弱者、血脂过低者

【食用方法】

生食
新鲜山楂可以直接食用，直接食用山楂时，为了避免酸涩，可以蘸取少许蜂蜜，新鲜山楂常被制成冰糖葫芦食用。

煮粥
将山楂切片，与粳米一同煮粥，待粥将要熟时加入冰糖，调匀即成山楂粥，有助于促进消化。

制成果酱
山楂洗净、去籽备用，将冰糖熬制成糖浆，加入山楂，小火慢煮，用勺子挤压山楂成泥状，适量加入柠檬汁，煮熟后装入密封罐即可食用。

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