山楂对健康有哪些益处

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陈双磊 医师

山楂具有促进消化、降血脂、抗氧化、保护心血管、增强免疫力等多种好处。 1.促进消化：山楂含有丰富的有机酸，如山楂酸、柠檬酸等，能促进胃液分泌，增强消化酶活性，帮助食物消化，缓解消化不良和积食。 2.降血脂：山楂中的黄酮类化合物能降低血清胆固醇和甘油三酯水平，减少脂质在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化。 3.抗氧化：山楂富含维生素 C、维生素 E 和类黄酮等抗氧化物质，能清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老。 4.保护心血管：它可以扩张血管，增加冠状动脉血流量，改善心肌供血，降低血压，对心血管系统起到一定的保护作用。 5.增强免疫力：山楂中的营养成分有助于提高机体的抵抗力，增强免疫细胞的活性，预防疾病的发生。 总之，适量食用山楂对身体有诸多益处，但需注意，山楂味酸，过量食用可能会引起胃肠道不适。如有特殊身体状况或疾病，食用前应咨询医生。

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