种植蔬菜是离不开肥料的，因此，我们平时空闲时间，都会抽出一些时间来制作农家肥，制作农家肥次数多了，就会发现，其实，发酵农家肥真的很简单，不过也有很多小技巧，掌握上一些发酵的小技巧，不仅肥料发酵快，而且发酵肥料的时候臭味会很淡。
对于农家肥的发酵，我们也总结下了一些小经验，是关于提高肥料发酵速度的小技巧，而且还能最大程度去除臭味，下面分享给大家，希望对大家有所帮助。
如果大家平时仔细观察，是不是会发现这样一种现象，我们平时生活中产生的一些生活垃圾，甚至是一些臭味比较重的生活垃圾，随便乱丢的话，是不是会非常臭？但是，如果这些很臭的生活垃圾埋到土里面之后，是不是臭味就没有了？而且，不知道大家发现没有，这些埋到土里面的生活垃圾，分解速度非常快，比我们平时刻意发酵的肥料还要快上三分。
既然这样，我们在发酵农家肥的时候，可以加入泥土，比如我们发酵菜叶堆肥的时候，可以往发酵罐里面加入一层5公分厚的有机物材料，然后再加入3公分厚的菜地土，如此往复，就像夹层蛋糕那样，最后在发酵罐的最顶部覆盖上菜地土。
当然，我们发酵农家肥，并不是说加入了菜地土就行了的，为了加快农家肥的发酵，我们还需要添加发酵剂的，常用来发酵农家肥的发酵剂有两种，一种是红糖em菌液，另外一种是红糖酵母液。
很多时候，我们在发酵农家肥的时候只是加入红糖em菌液，红糖em菌液的确已经可以满足农家肥的发酵所需了，不过，如果想要农家肥发酵速度更快，发酵效果更好，我们可以混用红糖em菌液和红糖酵母液，比如用100毫升的红糖em菌液，可以混入50毫升的红糖酵母液，再用来发酵20斤到30斤的农家肥，发酵速度会比单用红糖em菌快上至少一倍以上。
因此，我们发酵肥料的时候可以这样操作，首先，在发酵桶里面加入一层四五公分厚的菜园土，喷洒红糖em菌液和红糖酵母液的混合液，把泥土稍微淋湿（捏起成团，松手散开的程度），然后再加入五公分厚的有机物材料，接着就喷洒红糖em菌液和红糖酵母液的混合液，把有机物淋湿，如此往复操作，直到把发酵桶装满为止，最后密封起来发酵，这样发酵农家肥，最快30天就能出一罐，速度比单用发酵剂要快。
当然，如果是直接在地面上堆放发酵农家肥，也是可以采用“夹层蛋糕”的发酵方式的，这样发酵农家肥，发酵速度相比直接堆放有机物发酵要快，大家不妨试一下。
这是我们平时发酵农家肥常用的方法，基本上30天就能出一罐农家肥，天冷的话，也只需要50天左右，大家需要发酵农家肥的话，可以试一下。
