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杭州的第一抹桂花香要来了！花还没开，已经卖爆了…

来源：花匠小妙招时间：2024-09-17 00:18

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“星标”新妹不迷路

九月秋意渐浓

作为秋天标志之一的桂花

又一次成为了讨论焦点

不少人已经迫不及待

将今秋的第一抹桂花香搬进了家里

图源：杭州文广旅游发布

数据显示，8月至今

桂花相关产品搜索量暴涨400%

几块钱的桂花香水

更是成了所有人的心头好

桂花还没开，桂花香就卖爆了

桂花果酱同比销量增长超9倍

根据艾媒咨询2024年发布的一份嗅觉经济调查报告显示，人们对产品中的气味和口感日益重视，嗅觉元素已成为一种消费追求。其中桂花香是消费者最喜爱的香味，占比达44.7%。因此，许多商家看中这一商机，纷纷进入香氛这一赛道，越来越多的桂花衍生品出现在个护产品中。

数据显示，8月以来，桂花相关产品搜索量暴涨400%。桂花香洗发水、桂花香沐浴露、桂花香美体护理、桂花留香珠的销量同比增长分别高达904%、481%、188%、166%，彰显出嗅觉体验在秋日消费中的独特魅力。

电商平台截图

如果有人能拒绝桂花

那么没有人能拒绝桂花香

正如电影《香水》所言

人无法逃避味道，因为它与呼吸同在

桂花在香水世界属于小众原料，但在中国兼具「大体量」和「高潜力」。

在淘宝、京东等电商平台，桂花香薰、蜡烛、扩香石等香氛个护产品销量也不俗。在这场香氛盛宴中，欧舒丹、野兽派、观夏、气味博物馆等一众传统或新兴品牌竞争激烈，故宫博物院淘宝店、Westlake西湖景区旗舰店等文创品牌也纷纷推出扩香石、香薰、香水、蜡烛等桂花香氛，让人目不暇接。

轻盈的“桂花”在烘焙中占据一席之地。图源：雀巢饮品甜品站

而桂花在饮食界的地位，更是不可小觑。它凭借那独特的香气与鲜甜的口感，成功征服了众多食客的味蕾。

各大品牌也纷纷开始从桂花上“下手” 。图源：新营养

前几年的桂花季，不少奶茶、咖啡店商家都会推出桂花“限定”新品，桂花咖啡、桂花奶茶等秋日限定的饮品十分热销。而今年，桂花酸梅汤、桂花茶、桂花面点、桂花果酱等桂花味美食，更是销量飙升，其中桂花果酱的销量同比增长尤为惊人，竟然达到了982%！

桂花香不再是“南方限定”

北方人的桂花热情被激活

喜欢温暖湿润环境的桂花

原本主要生长于南方地区

古代北方能够享受到

桂花风味的商品极为有限

现如今桂花香已突破地域限制

成功激活了北方人对桂花的热情

秋日限定桂花风味系列新品纷纷上市各大商超。图源：央视财经

观察显示，从8月初至今，青海、江西、云南、海南、宁夏等地对桂花关联产品的热情度最为高涨，销量同比增长分别达143%、121%、116%、111%、102%。

桂花酒饮，深受市民欢迎。电商平台截图

各个地区对桂花相关产品的偏好也呈现出不同的特点，比如广东消费者尤为偏爱桂花香气洗衣液，贡献了超七成的销售量；四川消费者则更喜欢桂花香气的润肤乳，买走了八成的相关商品；江苏消费者则买走了超七成桂花植物/种子；北京和上海的消费者更偏好桂花味的饮品，分别贡献了超六成低温桂花风味酸奶和超四成桂花风味咖啡的销售量。

杭州秋天的“顶流”

是那一缕袭人的桂花香