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玫瑰花，护肤美颜、养发养生全能！

来源：花匠小妙招时间：2025-01-12 03:45

药食同源的春季第一花——玫瑰花，就是一个非常好的选择！

玫瑰花因调节内分泌的功能，与女性结下了不解之缘。

玫瑰花味甘微苦、性温，具有理气解郁、活血散瘀的功效。

“折得玫瑰花一朵，凭君簪向凤凰钗。”说明不少女性也很喜爱玫瑰花。

玫瑰花的养生功效

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行气血

《本草纲目拾遗》记录，玫瑰："气香性温，味甘微苦，入脾、肝脏，和血行血。"服用玫瑰花之后能够有效的促进体内气血运行顺畅，这样脸色自然就越来越好，身体也越来越棒。

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养心脉

现代生物学研究发现，玫瑰花中含有丰富的维生素(VC、VB、VE、VK)、矿物元素(锌、硒、铁)和多种氨基酸，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气。

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助容颜

玫瑰花拥有能除去自由基的酵素，有对抗阳光和杀菌的能力，这些成分对人体同样产生疗效，如美白淡斑。

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抗抑郁

玫瑰花能降火平燥、缓解疲劳，对于经期、更年期情绪烦躁、失眠等症状，具有镇定、安抚功效。

玫瑰花的食疗配方

在疲乏的时候，可以为自己泡一杯玫瑰花茶，并根据个人口味加蜂蜜或冰糖。气虚者可以加3—5枚大枣，肾虚者则可加入15克枸杞。

注意：不要把玫瑰花和茶叶一起泡，因为茶中含有大量的鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。

玫瑰花既有药膳之功，那么，除了玫瑰花茶，更是佳肴中的珍品，入粥、熬酱、做糕均可以哦~

1.茉莉玫瑰冰糖粥

材料：大米，玫瑰花，冰糖或蜂蜜，清水。

做法：

大米清洗干净后用清水泡两个小时；泡好后加入适量清水（煮粥米和水的比例通常是1：6，你也可以根据自己的喜好稍作调整）大火烧开后改小火煮半个小时；取下玫瑰花瓣，清洗干净。一半切成小片；剩下的用清水泡着备用；半个小时后，加入切细的玫瑰花瓣，继续小火煮二十分钟；加入少许冰溏再煮两、三分钟即可（如果是加蜂蜜的话，则盛出来后稍放凉再加）装入碗中后再撒上完整的玫瑰花瓣。

2.玫瑰花酱

材料：玫瑰花，白糖，食盐，水。

做法：

玫瑰花瓣淡盐水冲洗一下，充分沥干；加入绵白糖，揉搓花瓣，使花瓣和糖充分接触；煮沸趁热装入罐子，表面倒层蜂蜜。

3.奶香玫瑰凉糕

材料：澄粉，白开水，糯米粉，白糖，牛奶，玫瑰花。

做法：

澄粉加少许开水搅成糊，加入糯米粉，白糖，牛奶揉成面团；玫瑰花捏碎，揉到面团里；模具放好，盖上一层保鲜膜，取一小团面用力按下去，整形除去保鲜膜；大火蒸6分钟，晾凉取出撒上玫瑰花，冷藏4小时。

4.玫瑰酸奶冰激凌

材料：新鲜可食玫瑰花，酸奶，蜂蜜。

做法：

将玫瑰花去芯，花瓣掰散，备用；在酸奶加入蜂蜜，搅拌拌匀，最后放入花瓣，冷冻两个小时即可。