祖国的花朵喂养指南！（0-18岁儿童饮食建议，请对号查收）

儿童节马上就要到啦——

祖国的花朵们要茁长成长，一定要吃好喝好才行

儿童期形成的饮食习惯和积累下来的营养情况，不仅会影响儿童的体格成长、智力发育和免疫功能，还会持续影响一生的健康情况，重要性不言而喻。

那么废话不多说，以下是各阶段儿童的饮食指南，饲养员们请对号领取吧~

0-6个月

首选方针是：全母乳喂养

每天8-12次，从需要就喂逐渐向规律地喂过渡。

这一时期新生儿消化系统还比较脆弱，一般情况下不能也不需要添加辅食。 如果是婴儿健康状态特殊，要在咨询医生后谨慎决定是否添加辅食。

人乳能满足婴儿钙的需求，母乳喂养的新生儿不需要额外补钙。

人乳中维生素D含量不足，推荐从婴儿出生后数天就开始补充维生素D。 每天10μg（400IU），用维生素D的油剂或者乳化水剂，在喂奶之前按量滴在婴儿口中即可。 新生儿（尤其是剖宫产的新生儿）肠道菌群还没能建立，合成维生素K的量不足，而母乳中维生素K含量也较低。 所以推荐纯母乳喂养的新生儿在出生时口服维生素K 2mg，然后到了一周和一个月时再分别口服5mg，共3次。

如果需要提前储存母乳，推荐冷藏，时间如下：

母乳保存方式

可放

时间

室温保存

室温存放（20-30℃）

4小时

冷藏

便携式保温盒（15℃以上） 冰箱冷藏区（4℃左右） 冰箱冷藏区但经常开关冰箱门（4℃以上）

24小时

48小时

24小时

冷冻

冷冻室温度保持于-5℃到-15℃ 低温冷冻（低于-20℃）

3-6个月

6-12个月

如果说因为种种原因无法喂养母乳，那么推荐使用婴儿配方奶粉。

婴儿配方奶粉是比不上母乳的，再好的婴儿配方奶粉也无法模拟母乳中的乳铁蛋白、免疫球蛋白等活性成分，以及哺乳过程对婴儿心智方面的积极影响。 但是婴儿配方奶粉比直接用普通牛奶、羊奶、豆奶、成人奶粉等等强，是母乳之后的第二选择。

使用婴儿配方奶粉喂养的新生儿，不需要再额外补充维生素D和维生素K。

7个月-2岁

这一阶段的方针是：继续母乳喂养，开始添加辅食。

2岁之前，继续坚持母乳喂养好处多多：可以显著减少婴儿患感染性疾病、过敏性疾病的概率，且到成人期时身高更高、肥胖和代谢性疾病更少，还能促进心理健康。

不过对于6个月以上的婴儿，母乳已经不能提供期需要的全部营养，加上此时婴儿的消化系统已经相对完善，可以添加辅食了。

辅食怎么选呢？

首先添加的应该是富含铁的高能量食物，如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。 循序渐进到烂面、肉末、碎鸡蛋、碎菜、水果粒等。 酸奶、奶酪等这些高蛋白食物会增加肾脏负担，应该到13个月后再添加 豆奶粉、蛋白粉不建议给这个时期的婴儿吃

辅食添加原则：

每次一种，从少到多，从稀到稠、从细到粗。 每加一种观察2-3天，确定适应且不过敏之后，再加新的。

再具体来说，婴儿一天的饮食量是这样的——

7-9个月

每天母乳4-6次，共600ml；辅食2次，逐渐达到鸡蛋1个，肉泥50g，婴儿米粉等谷物适量，蔬菜水果仅做尝试。如果发现鸡蛋过敏，那就不喂鸡蛋，同时增加30g肉泥。

10-12个月

每天母乳3-4次，共600ml；辅食2-3次，其中鸡蛋一个，肉禽鱼类50g，谷物可开始尝试软的米饭、馒头等，蔬果类可开始尝试自己啃咬香蕉，煮熟的土豆、胡萝卜等。

13-24个月

每天母乳3次，辅食3次，辅食基本按照一日三餐的时间来，开始和家人一起吃家庭烹饪饭菜；母乳在两餐之间。

母乳每天共500ml，辅食保证每天鸡蛋1个，肉禽鱼类50-75g，谷物类50-100g，蔬菜水果尝试各种不同种类。

注意：

辅食要保持原味，尽量不要加糖和盐。

这对于宝宝学会喜爱食物的天然口味、养成清淡健康的饮食习惯、预防挑食非常重要，还能减低成人后发生各种慢性病的风险。

烹饪方式上采用蒸、煮，不要用煎、炸。

家庭自制最好。购买的所谓“婴儿肉松”等等食品，实际上很多是高盐高油的，要注意看营养标签来辨别。

2-5岁（学龄前）

这是培养良好饮食习惯、预防肥胖、纠正偏食挑食的关键期，对一生的健康状况都有影响。

这个时期的儿童就停止母乳喂养了，每天按一日三餐规律进食。

每天喝牛奶或其他奶类，以补充钙量。 避免喝甜饮料，最好只喝白开水。 多吃天然食品，少吃加工食品（如糖果、膨化食品）、油炸烟熏、快餐等重口味食品。 鼓励户外运动，每天看电视玩电脑不超过2小时。

每天的推荐食物量是这样的：

食物

2-3岁

4-5岁

谷物

85-100g

100-150g

薯类

适量

适量

蔬菜

200-250g

250-300g

水果

100-150g

150g

肉、蛋、鱼

50-70g

70-105g

大豆

5-15g

15g

坚果

-

适量

乳制品

500g

350~500g

食用油

15-20g

20-25g

食盐

＜2g

＜3g

※15g的大豆，大概相当于220ml的豆浆或者85g南豆腐或者35g豆腐干。

推荐吃的食物和必须限制吃的食物如下：

推荐

限制

新鲜水果、蔬菜

果脯、果汁、果干、水果罐头

乳制品（液态奶、酸奶、奶酪）

乳饮料、冷冻甜食（冰淇淋、雪糕）、奶油、含糖饮料（碳酸饮料、果味饮料）

馒头、面包

膨化食品（薯片、爆米花、虾条等）、油炸食品（油条、麻花、油炸土豆片等）、含人造奶油的甜点

鲜肉鱼制品

咸鱼、香肠、腊肉、鱼罐头等

鸡蛋（煮鸡蛋、蒸蛋羹）

虎皮鸡蛋、老煎蛋

豆制品（豆干、豆浆）

烧烤类食品、“素鸡”、“人造肉”等

原味坚果

高盐坚果、糖渍坚果、油浸坚果

6-18岁（学龄）

营养需求量大，在一般膳食宝塔的基础上，额外注意钙、铁、维生素D的补充。

※6-18岁未成年人基本按照膳食宝塔饮食

要继续清淡饮食，规律饮食 足量饮水和饮奶 多吃天然食物 远离甜饮料和高脂高糖高盐零食 不偏食节食，不暴饮暴食 继续养成良好的饮食习惯

吃好早餐。

吃营养充足的早餐可以提高认知水平，提高学习效率，降低青春期肥胖发生率。

一顿好的早餐至少应该包含谷薯类、肉蛋类、奶豆类和果蔬类。

资料来源：《中国居民膳食指南（2016）》

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