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龙门县：从“鲜果”到“果汁” 麻榨杨桃走上“深加工”致富路

来源：花匠小妙招时间：2025-01-11 23:50

　　近日，麻榨镇的杨桃种植户十分开心，果农们种植的杨桃打破了原本单一固有的模式，以生产、加工、销售的全产业链条为农产品镀金，为当地的特色农业带来提质发展的新动能。

　　记者在采访中了解到，以前果农们最怕杨桃成熟的时候遇到雨水天气。雨水一多，成熟的杨桃落果就多，还面临着采摘后的销售、运输、保存等问题，导致丰产不增收等现象时有发生。

　　如何通过产业链延伸提升杨桃的附加值，保障果农利益，成为麻榨杨桃“深加工”的探索方向。记者了解到，麻榨杨桃销售除了“鲜果”销售、粗加工成“冻干”销售外，目前“深加工”产品——杨桃混合汁成为了麻榨杨桃产业发展的又一“新路子”。

　　龙门县农产品行业协会麻榨杨桃分会会长张伟锋：我们这款杨桃混合汁是零添加的纯果汁，它的口感酸酸甜甜，健康又好喝。

　　张伟锋告诉记者，“深加工”不但解决了果农们的后顾之忧，还让农产品“身价”翻升，农产品逐年上行，带来利好。

　　据了解，杨桃混合汁在研发上最大限度保留杨桃的鲜味和营养物，让消费者一年四季都可以品尝到麻榨杨桃的鲜甜。下来还会继续往“深加工”这个路子探索，准备研发杨桃黄皮汁、蓝莓杨桃汁等。

　　据了解，麻榨镇被誉为“岭南杨桃之乡”。当地群众依托良好的生态、土质、气候条件大力发展杨桃种植。目前麻榨镇全镇杨桃种植面积10500亩，年产量达7600万斤，产值1.4亿元，是麻榨镇农业生产和当地村民增收致富的特色主导产业。

　　农产品“深加工”技术的应用，为当地特色产业高质量发展插上了科技的翅膀。