“四城”联动科技成果供需服专场（生态特色食品 ）路演举行

转自：贵州日报

本报讯 1月9日，“四城”联动科技成果供需服专场（生态特色食品）路演在贵阳高新区举行。

此次活动是“四城”联动科技成果供需服专场路演的第五场活动，分为成果推介、需求发布、技术经理人展示、供需对接洽谈四个阶段。

活动中，贵州省天然产物研究中心的两名研究员分别以“植物源天然果胶功能产品”和“刺梨果渣‘吃干榨尽’策略”为主题进行科技成果推介，介绍了团队如何开发植物源果胶的多重用途，如何通过集成提取制备工艺技术、微生物堆肥技术和质控技术，实现刺梨果渣高效生态利用。

贵州省农业科学院水产研究所的“鲟鱼精深加工技术集成应用”科技成果推介将路演活动推向高潮。推介人通过分享案例、技术讲解，让与会人员了解鲟鱼从前端养殖到后续深加工的全产业链。

科技成果推介后，贵州烽味食品有限公司发布“刺梨产品研发”技术需求，邀请志同道合之士，一同深耕刺梨差异化产品的研发。

当天，贵阳知识产权代理事务所与贵州省天然产物研究中心、贵州省农业科学院水产研究所、贵州中医药大学、贵州烽味食品有限公司达成意向性合作。

（贵阳日报融媒体记者 陈佳艺）

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