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水葫芦Eichhornia crassipes (Mart.) solms

来源：花匠小妙招时间：2025-01-11 20:17

别名：凤眼莲、凤眼蓝、水绣花

科名：雨久花科 Pontederiaceae

Eichhornia

种中文名：水葫芦
种拉丁名：Eichhornia crassipes (Mart.) solms
种别名：凤眼莲、凤眼蓝、水绣花
科中文名：雨久花科
科拉丁名：Pontederiaceae
形态特征：雨久花科、凤眼莲属，多年生浮水草本，高20--70cm。多须根，悬垂于水中（或根生于泥中); 茎极短，具长匍匐枝。叶基生莲座状，宽卵形或菱形，长和宽2.5一12cm，先端钩圆，基部浅心形、截形、圆形或宽楔形。全缘，光亮。每株有叶6-12片；叶柄长短不等，中下部膨胀成葫芦状的气囊；花莛多棱角；花序穗状，花蓝紫色，花被漏斗形，管长1.5--1.7cm，6裂，卵形，矩圆形或倒卵形，外面近基部有腺毛，上裂片中央具一黄斑；雄蕊6，3长3短；雌蕊＊子房3室。蒴果卵形。花期6-9月，果期8一10月（图150）．
地理分布：原产南美。我国东北、华北、华东、西南等地广泛栽培或逸为野生；国外美洲、非洲和亚洲等地五十多个国家也有栽培。
生态特征：水葫芦为多年生饲料和绿肥用作物，它喜温、好湿，适于在静水或水流缓慢的水塘、沟渠生长，对酸、碱不敏感，对水质肥瘦和水的深浅要求不严格；但要获得高产，则应有充足的氮、磷、钾等营养元素的供应。其抗寒力较强，一般只要温度能保持在7-10℃以上，就可以完全越冬。水葫芦在其原产地南美并无明显的生长期和休眠期，只是引入温带和亚热带地区以后才形成相对的生长期和休眠期。水葫芦分无性繁殖和有性繁殖。只要温度适宜，水葫芦就能继续不断的进行无性繁殖。其特点是先由短缩茎节上的腋芽形成匍匐枝，再由匍匐披先端的芽产生新的植株。匍匐枝较长，嫩脆易断，断离后形成为独立的新株。新株经7-8天后，又可再分出新株。就这样，在适宜的条件下，一个母株，在30天内能增殖40-80株，繁殖极快。除无性繁殖外，水葫芦还可用种子育苗繁殖。在种子繁殖中，关键的问题是如何提高种子的结实率，以获得大量的种子。这是因为水葫芦的受精子房在水中发育，在自然受精情况下，其结实率仅为10.5％。因此近年推广了人工授粉法。其结实率可达80一90％。水葫芦的生长繁殖因气温的变化而极为明显。一般是生长速度随温度的升高而加快，其生长能力之强是其他植物所不能比拟的。每年清明前后，气温升至13℃以上时，越冬的种株开始恢复生长，潜伏芽萌动抽生新叶；当气温升至25-35℃时，植株生长和分株迅速加快；生长最旺盛时，每一单株每月约可抽生分株40-50株，这村的鲜草产量亦为最高。当气温上升为35℃以上时，水葫芦的生长却受到抑制。水温上升至43℃，水葫芦则大量死亡。秋冬时节，气温下降至15℃，水葫芦即停止生长，并转入休眠期。越冬时，气温维持在7℃以上，植株仍能自然越冬；但气温低于O℃以下时，水葫芦则因受冻害而枯萎死亡。除气温对水葫芦生长发育的影响较大外，水质因子对水葫芦的生长和鲜草产量亦有影响，据北京市畜牧所测定，水质较肥，每升含氮24.25mg的水池，水葫芦植株高大，茎叶肥厚，亩产鲜草45一50吨，而每升含氮2～3mg的瘦水塘，水葫芦植株矮小，根伸长，亩产鲜革仅10-15吨，而且水葫芦所含蛋白质也较低。
饲用价值：水葫芦柔软多汁，鲜嫩可口，而且营养丰富（表150）。水葫芦容易消化，不仅可以喂猪，又可喂牛、羊和家禽，是最喜食的优等饲料，如将水葫芦加工制成草浆，还是饲喂草鱼的好饲料。在饲用方式上，一般是将水葫芦全。草打浆、发酵、青贮，还可以冻贮，水藏，都能长期保持原有鲜嫩的特点。水葫芦在适宜的环境条件下，生长快，产量高。生长最快时每亩水面一天可增长鲜草700kg，一般亩产可达25-40吨，在华南地区，亩产竟达50-75吨，可供30一40头猪的青饲料。由于水葫芦具有生长快、产量高、管理简便、不占耕地等许多优点，现已成为我国从南到北养猪业上普遍应用的，种水生饲料。此外，水葫芦用作绿肥，每50kg鲜草相当于硫酸钾０.０7kg，过磷酸钙0.22kg，硫酸钾0.07kg，肥效较高；又其嫩叶和叶柄可作蔬莱，还可净化污水。
栽培要点：放养：每年清明前后，气温升至13℃时，先将自然越冬或保护越冬的种苗，用草绳、竹木框等围起来，让其育苗繁殖，待种苗增长后，应将围圈逐渐放大，直至水葫芦长大成片，便可进行大范围水面放养。放养的种苗每亩水面最好是500-1000kg，至少应有150-250kg，种苗放养后应加强管理，如水质不肥，植株瘦小，叶片发黄应及时追肥。追肥以解熟的有机肥为好，可直接施入水中，也可用1-3％的硫酸铵溶液喷撒，都可促进生长。采收：水葫芦放养1-2个月后，当植株生长十分茂密时即可采收。采收时先采丛密高大，发育较老的植株。每次采收量可达全部植株的1/3左右。一般夏季每隔7天即可采收一次。入秋后，每隔15天才能采收一次。秋分、寒露时节则应停止采收，以利留种越冬。越冬保苗：水葫芦除在两广和福建能自然越冬外，我国其他地区都需保护越冬。进行保护越冬时因地区气候不一所采取措施也不一样。在江苏、江西、湖南等地，稍加保护即可越冬，如将种苗放在背风向阳的塘边，加盖塑料薄膜，避免霜雪直接伤害，即可安全越冬；还可放入泉水及流水中，利用水温保护心芽生机，也可安全越冬。在我国北方，群众创造了多种办法，如自然温室保种、温泉、自然井或热电厂循环水保种，利用马粪等酿热物保种，和阳畦旱栽保种等，都能促使水葫芦安全越冬，为第二年提供良好、健壮的种苗，以利水葫芦扩养．

《中国辞典》:水葫芦

【出处】《广西植物名录》
【拼音名】 Shuǐ Hú Lu
【别名】大水萍、凤眼莲、水浮莲、洋水仙（《广州植物志》）。
【来源】为雨久花科植物凤眼蓝的全草或根。夏、秋采，晒干或鲜用。
【原形态】浮水植物或生于泥沼中。叶直立，卵形或圆形，大小不等，宽2.5～12厘米；叶柄长或短，中部以下肿胀，基部有鞘状苞片。花茎单生，长13～30厘米，中部有鞘状苞片；穗状花序有花6～12朵；花被长约5厘米，青紫色，管弯曲，外面近基部有腺毛，裂片6，上面1枚较大，蓝色而有黄色斑点；雄蕊3长2短；子房无柄，花柱线形。蒴果包藏于凋萎的花被管内。种子多数，卵形，有棱。花期夏、秋季。
【生境分布】生于水塘中。分布广东、广西等地。
【功能主治】《广西药植名录》："清凉解毒，除湿，祛风热。外敷热疮。"
【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两，外用：捣敷。
【摘录】《中国辞典》