花草茶—信阳日报数字报刊

花草茶其实是不含茶叶成分的香草类饮品。就是说把植物的根、茎、叶、花等部分加以煎煮或冲泡当茶饮。这种饮花的习惯最早来源于古代的宫廷，那时贵人们美容通常用花，饮用、泡浴等。所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。

花草茶是一种天然饮品，含有丰富的维生素。花草茶不但可以解渴，而且具有不同的功效。

大部分的花草茶如玫瑰、薰衣草、洋甘菊和薄荷等，都具有养颜、抗衰老及滋润肌肤的美容功效，富含维生素C的粉红玫瑰花茶更加值得推荐。

花草茶除了美容功效外，还有舒缓压力、镇静神经的功能，是缓解这些不适症状的良方。洋甘菊花茶具有松弛神经、安神宁心、除噩梦以及舒缓头痛等功效。饭后喝一杯洋甘菊花茶可以帮助消化，而睡前喝则可促进睡眠。将洋甘菊和粉红玫瑰花茶混合饮用美颜功效更胜一筹，并且具有抗皮肤过敏的作用，是许多爱美女士的心中之选。

不同的花茶功效也不同，在选购的时候需看清其作用，比如说荷叶茶有减肥、解暑热、散淤血、降血压、降血脂、化热、消水肿等功效。玉蝴蝶花、千日红、红巧梅、桃花等，常喝都有美容、润肤、祛斑、减肥等效果。芦荟有清火祛痘的作用。洋甘菊具有安定神经与助消化系统的作用，最适合餐后与睡前饮用，是容易失眠的人的最佳茶饮。黄色的金莲花，能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等，对吸烟的人很有效果。紫罗兰能保护支气管，适合吸烟过多者饮用，同时还有治疗便秘的功效。

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花草茶饮用禁忌

特别提醒，花草茶虽好，但也并非人人都适合饮用。虽然大多数花草茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉，脾胃虚弱的人也不宜饮用。因此，大家在挑选花草茶时不能只重外观，一定要了解清楚花草茶的功效。

另外还要提醒的是，在家喝花草茶，合适的器皿也很重要。最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，用沸水冲泡。花草茶宜现泡现饮，不能喝隔夜花草茶。（肖 东）

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