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北方有佳橘 | 作者：武荣平

来源：花匠小妙招时间：2025-01-11 08:44

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朋友圈看到一条微信：“可以在北方庭院栽种的橘子树，耐寒耐冻，四季常青。春嗅橘花串串香，秋观佳果满树黄。冬季雪中品鲜果，一树好景话吉祥。”看着图片中橘树的碧绿，看着树上诱人的橘子，看着宣传语如此诱人，好奇心促使我探访北方橘树的栽培处。

敲开位于孟州市南庄镇下口二村的一户农家院落，映入眼帘的是满院的橘树。地上栽的亭亭玉立，一棵棵仿佛列队的士兵，立于院子的西侧；散落于院中的是盆栽的橘树，有丑橘、金橘、马水橘、沙糖桔、冰糖橙、果冻橙、葡萄柚、台湾香水柠檬等品种，每棵树上都骄傲的挂满了果子。哪棵树上要是橘子少，就跟犯了错的孩子，稍显不好意思。这些橘树有的种在蓝色的陶盆，有的栽在褐色的陶盆，有的伫立于雅白的陶盆里，绿叶、黄果配着各色陶瓷盆，相映成趣，仿佛一件件艺术品，让人赞叹栽培者的用心。

好奇的询问高姓的大姐，怎样栽培出这可以在河南西北部栽种的橘子树。高大姐忙讲，这可不是她的功劳，她只是技术的传承者，真正的研究者是他的叔叔——原孟州市教育局副局长高永胜。30多年前，曾在孟县化工镇农业高中任教时，高叔就开始研究食用橘子在北方的栽培嫁接技术。从砧木的选取，到南方嫁接果枝的选用，再到嫁接技术的琢磨，都是一次次实验一次次失败，经过30多年的摸索，近几年技术才逐渐成熟。目前是选用北方的杜梨树作为砧木，先培育砧木苗，等砧木苗长到三年左右，就可以开始嫁接了。从南方购进橘子树枝，然后把砧木出地面5厘米左右齐断，然后把果枝楔形插入砧木，再用塑料薄膜紧紧缠好，看护生长，使其融为一体。这中间失败也是常有的事。嫁接成功，6、7年才可以挂果，这样10年的光景就过去了。目前，院子里挂果的橘子树都有10年以上的树龄了。

“兄弟快来，光顾着说话了，快摘个橘子你尝尝味道。”

说话间，高大姐摘了一个大大的丑橘塞到我的手里。握着比我的拳头还大的果子，看着凹凸的橘皮，橘皮泛着荧荧的生命光泽，和水果店里的水果光泽不大一样。轻轻的剥开橘皮，取出一瓣饱满的橘瓣放入口中。牙齿轻咬，甜丝丝的汁液瞬间充盈口腔，舌头上的味蕾被甜蜜包围，满口的甘甜，咀嚼几口，慢慢让橘子汁液划过食道，一份满满的惬意在心头。

“你这吃法，好像俺家的橘子格外好吃似的。”高大姐满眼含笑的说。

我笑着说：“坐在橘树边摘的橘子，吃着就是可得劲儿。”说话间，高大姐又让俺品尝了其他几种橘子，也都酸甜可口各有特色。

尝完橘子，我问起高大姐，这么好的橘树咋就不积极推广做成项目，也可造福一方。高大姐讲：“哪有那么容易的事情，人力、物力、财力，都不是一个小老百姓可以做到的。保住这份科研成果，不让其失传就不错了。”

带着些许的遗憾，准备挥手作别这个长满北橘的农家院落，立春的阳光洒在橘树上，微风吹着树叶沙沙作响。我想，开春了，一切都有希望！