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蒲公英是否可以食用？

来源：花匠小妙招时间：2025-01-11 08:20

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刘保福主治医师威县常屯卫生院一级甲等妇产科

蒲公英，清热解毒，消肿散结。主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮,咽炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。蒲公英不论是野生的还是人工种植的,均为营养丰富的特种蔬菜。蒲公英还具有美容作用不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤,还是黑点、皮炎、粉刺和痤疮、白发、脱发等,蒲公英都能帮你消除“浑然一体”。公英地丁酱的做法—鼻窦炎食疗紫地丁具有清热解毒，清热利湿，另外紫地丁配蒲公英，清热解毒，散结消肿力量增强。

2024-10-21 15:14

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孟庆福医师

家庭医生在线合作医院其他全科

蒲公英可以食用，其具有一定的营养价值和药用功效。食用蒲公英时需注意选择合适的部位、新鲜度、食用量、食用方法以及个人体质等。 1. 选择部位：一般食用蒲公英的嫩叶和花。 2. 新鲜度：新鲜采摘的蒲公英口感和营养更佳。 3. 食用量：适量食用，过量可能引起肠胃不适。 4. 食用方法：可凉拌、做汤、炒菜等。 5. 个人体质：部分人可能对蒲公英过敏，食用后出现皮疹、瘙痒等症状。总之，蒲公英虽然能吃，但食用时要综合考虑上述因素。如果食用后出现不适，应及时停止并就医。

2024-10-22 00:19