每日一菜 | 鸡腿菇炒肉

鸡腿菇炒肉是一道美味的菜肴，主要材料是鸡腿菇，瘦肉，味道鲜美，营养健康。

主料:

鸡腿菇 200克

五花肉 150克

辅料：

胡萝卜 30克

青椒 1/2个

葱 2克

盐 1/2茶勺

调料：

十三香 1茶勺

生抽 1/2茶勺

鸡精 1/2茶勺

制作方法

LEARN TO COOK DELICIOUS

1.鸡腿菇鸡精，青椒和胡萝卜也洗净备好；

2. 葱切碎；

3. 五花肉切片；

4. 鸡腿菇切片、胡萝卜切片、青椒切片备好；

5. 锅内油烧热；

6. 放入五花肉煸炒，放入生抽、葱花、十三香爆香；

7. 下入鸡腿菇、胡萝卜片和青椒片一起煸炒，加盐；

8. 再稍加一点点水，炖一下鸡腿菇；

9. 加鸡精出锅。

文内容转自《美食杰》

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洛阳餐旅 宴会专家

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