山药能治糖尿病

山药具有降血糖、改善胰岛素敏感性、延缓餐后高血糖、调节血脂、增强免疫力等功效和作用。

1.降血糖

山药中的多糖能够促进胰岛β细胞分泌胰岛素，从而降低血糖水平。

2.改善胰岛素敏感性

山药中含有的薯蓣皂苷具有提高机体对胰岛素的敏感性的作用，有助于控制血糖。

3.延缓餐后高血糖

山药富含膳食纤维，可以减缓食物在肠道中的消化吸收速度，从而避免餐后血糖急剧上升。

4.调节血脂

山药中的活性成分可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而预防心血管疾病的发生。

5.增强免疫力

山药中的黏液蛋白能够刺激淋巴细胞增殖，提高机体免疫应答能力。

虽然山药对于血糖管理有益，但并不能替代传统的药物治疗。糖尿病患者应在医生指导下进行饮食调整，并定期监测血糖水平。

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