山药炮制方法

【来源】本品为薯蓣科植物山药的干燥根茎。

【常用名】怀山药、光山药、薯蓣、光条、怀山。

【产地】河南、山西、广东、广西、湖北、湖南。

【采收季节】冬秋季采挖。

【炮制方法】将原药洗净，医学|教育网搜集整理春冬季用热水浸2小时，夏秋季用温水浸1小时捞起，滤干水份，放缸内或瓷盆内，加盖湿布，每天翻动，润透取出切斜片1分厚，晒干。若取其健脾和胃，炒法有三：

①米炒：每斤药用米3两炒至黄色；

②土炒：每斤药用黄土粉半斤，放锅内炒热，投入药片拌炒至土色；

③麦麸炒：每斤药用麦麸3两，将锅烧热，撒入麦麸，待冒烟时放药片拌炒至黄色为度。本品宜冬春切片，夏秋制片易润潮腐蚀。

【用量】15～30克。

【贮存】装铁箱内加盖，防潮及虫蛀。

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