首页分享这植物全身是宝，茎可纺织、花可解酒、根含淀粉可食，别错过了！

这植物全身是宝，茎可纺织、花可解酒、根含淀粉可食，别错过了！

来源：花匠小妙招时间：2025-01-10 10:53

我国植物千千万，但是要说哪一种植物价值最高，影响最大，笔者认为有两种植物肯定能排名前10。第一种是苎麻，也叫中国草，这种植物原产于中国，早在新石器时代我们的先祖就利用它结束了衣不遮体的日子，可以说影响很大。直到棉花传入中国以后，苎麻的影响力才慢慢的退出历史舞台。

而今天笔者重点要给大家分享的是第二种植物，它可以说全身都是，茎、花、根都有独特的价值，这种植物就是葛。

了解葛、认识葛

葛，又称葛藤、葛根、野葛，它最早记载于《诗经》中，而事实上葛早在新石器时代就已经被发现并且应用。在一些新石器时代的遗址中就曾发现过以葛藤编织的葛布。甚至如今的葛姓，其实都和葛这种植物有极大的关联。相传葛姓的源头葛天氏，当时生活的地方，就密布葛这种植物，后来生活在附近的先民就以葛为姓，直至如今。

葛在农村很常见，特别是路旁以及山坡草丛中非常常见。记得小的时候夏天挖红薯，就碰到有葛爬到地里，当时还挖它的根生吃，里面是白色的，有些许甜味，不过蒸熟之后味道更佳。听村里的老一辈人说，在上个世纪五六十年代，很多人用葛根充饥过。

葛是豆科、葛属多年生草质藤本植物，这种植物根粗壮，圆柱形，切开后非常的粗糙，可以看到很明晰的纤维，呈白色或淡棕色。葛的藤是圆柱形的，小的有筷子粗，里面布满了黄色的绒毛，摸起来毛茸茸的。葛的叶子是互生的，有长柄，叶子有绒毛，比较粗糙，叶子菱状圆形。

葛的花期在夏季，4月份到8月份，花期很长，花蓝紫色或者紫色。果期在秋季，果实是线形状的荚果，上面还有密布黄褐色的绒毛，非常典型的豆科类植物豆荚。里面的种子扁扁的，圆形，呈红褐色，比较光滑。

葛在全国各地基本上均有分布，但是主产区是在河南、浙江、四川、湖南一带。就像我的老家邵阳，这边野生的葛就随处可见，还经常入侵到土地或者农田当中。

葛的价值

葛全身都是宝，在古代人们主要用它的藤茎，因为葛的藤茎富含丰富的纤维，可以抽取它的纤维用来纺织。这种植物的编织出来的布标，可以作为夏衣。不仅透气性非常好，而且非常的清凉、舒适，在古代葛的地位是非常高的，同时它也是古代非常重要的一种经济作物，特别是在远古时期。

葛除了它的藤茎，它的花也是个宝贝，特别是喜欢喝酒应酬的朋友，一定要认识葛根花。它素有“千杯不醉”的美誉，意思是说我们在喝酒前喝上一杯葛根花茶，可以千杯不醉。而事实上这是因为葛根花有极强的解酒毒能力，像我们经常应酬喝酒的就可以在家常备葛根花，如果喝醉了就可以用葛根花来泡茶喝。在《名医别录》中就有明确记载：“葛花可消酒”。