【警惕】吃了个“菜”，夫妻双双中毒...注意！很多东莞人家里都有

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大多数广东人过年都有摆水仙花的习惯

但你知道吗

水仙花看似美丽无害

但却“暗藏危机”

近日

浙江杭州一对中年夫妻

误将水仙叶子当蒜苗炒了吃

双双中毒入院

误将水仙当蒜苗

岳太太和丈夫 16日晚从老家回到杭州

第二天便上班了

没有准备年后的生活物资

17日中午夫妻回家，冰箱里已没什么食材

平时有随手种植蔬菜习惯的岳太太发现

窗台上的“蒜苗”绿油油的

就摘来炒了做面条

吃了两口

丈夫觉得味道有点怪

岳太太以为是这次用的酱不一样，并未在意

谁知道

吃完后两人的胃开始“翻江倒海”

接着恶心呕吐

岳太太突然意识到可能是“蒜苗”的问题

仔细一看

那明明是没有开花的水仙呀

因为和其他蔬菜一起种在窗台上

又隔了春节假期，一时没注意

水仙就误当成蒜苗被炒了吃

两人互相搀扶着到杭州市中医院武林院区急诊

确诊是误食水仙花中毒

经催吐、补液等，患者目前已脱离危险

水仙全株有毒
不可食用或外用

水仙属于石蒜科多年生草本花卉

从花到根全株有毒

毒素主要来自鳞茎中的汁液

其中含有石蒜碱、拉丁可毒素

伪石蒜碱等多种毒性物质

若将水仙食用或外用

都可能会引起多种中毒症状

进食后15分钟至1小时内即会发病

▶消化道反应

进食水仙会出现，恶心、呕吐、流涎、咽喉有烧灼感、腹痛、腹泻水样便或血便等症状。主要与其中所含的毒性成分刺激胃肠黏膜有关。

▶皮肤反应

如果水仙接触皮肤可能会导致皮肤受损。如皮肤红肿、疼痛或伴随灼烧感等症状。主要与其花、叶中存在刺激性毒素有关。

▶其它症状

如颤抖、心悸、手脚发冷、呼吸困难和心律失常、血压下降甚至休克等。主要与水仙中的毒素刺激中枢系统，并使神经功能受损有关。

如何辨别水仙和大蒜？

据医生介绍

每年春节前后都有食用水仙中毒的病例

因为未开花的水仙和蒜苗相似

加上处在家中熟悉的环境

人的警惕性大大降低

就可能出现“拿水仙当菜”的事

如何辨别水仙和大蒜呢？

☞水仙叶子稍厚，并且相对短；而大蒜的叶子较薄。

☞水仙的根茎是圆锥形或卵形，更像洋葱；大蒜的鳞茎为蒜瓣，是短缩茎盘的侧芽。

☞还可用气味分辨：蒜叶只要稍微用指甲一掐或者打开蒜瓣，就能闻到很明显的辛辣味，而水仙则没有。

误服水仙中毒
可以这样做

医生提醒

对于水仙的毒素

目前医疗界还没有特效解毒药

如果患者误服过量的水仙花导致中毒

须立即服用温清水自行催吐

也可服用纯牛奶、鸡蛋清等保护胃黏膜

并尽快就医

在处理水仙花时

也要佩戴手套、口罩、护目镜

等防护用品

防止接触到汁液

如果不慎接触到水仙花的汁液

要立即用清水冲洗干净

另外考虑到对过敏体质患者的影响

水仙也不适合放在卧室内

这些常见植物
搬回家前要谨慎

01

天南星科

绿萝、龟背竹、春羽、滴水观音、马蹄莲等

超级常见的绿植种类，观赏是很安全的，就是千万别好奇去吃它，或触摸它的汁液、根茎。

天南星科中大部分品种，都含有毒蛋白、甾醇（zāi chún）等物质，误食后会导致食道肿大、中枢神经中毒等。

它们的汁液和根茎里面有草酸钙针晶，触摸后可能会引发严重的过敏和红肿刺痛感。

02

杜鹃花科

杜鹃花、吊钟花、马醉木、越橘等

马醉木，是直接将毒性写在名字中的著名有毒植物——马吃了都会醉倒。

杜鹃花科中的大部分植物都含有二萜类化合物和木藜芦毒素，早在古希腊时就有误食杜鹃花蜜导致精神兴奋、口齿不清、呕吐和丧失运动协调性的案例。

03

石蒜科

水仙、君子兰、文殊兰、风雨兰、朱顶红等

案例里，导致岳太太和丈夫中毒的水仙就是石蒜科的。

石蒜科的植物含有大量毒生物碱，误食的话可能会呕吐、腹泻、心动过缓、手足发冷、休克甚至呼吸中枢麻痹、循环衰竭等。

04

大戟科

绿玉树、一品红、龙骨、虎刺梅等

大戟科的植物主要是含有皂苷（zào gān）、甾醇（zāi chún）等物质。皮肤接触到汁液、根茎可能会引发过敏和红肿；要是误食的话，容易导致呼吸困难、出汗甚至内脏衰竭等问题。

种点花花草草

能陶冶情操

提升生活幸福感

是挺好的生活乐趣

上面提到的花草

如果家里正好栽种了

也不用过分担心

只要注意不吃

不乱涂抹汁液

侍弄完花草后及时洗手就好

但需要注意

特别叮嘱和看管好家里的小孩子

不要让

孩子误食、误触碰了这些植物

避免中毒事件的发生

-End-

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