香蕉面包（Banana Bread）

一个大盘子、一把叉子和一把搅拌刀就可以轻松搞定。方子来自美国宅男，原方基础上糖减半。

用料  

香蕉（熟透） 4个 无盐黄油（液体） 1/3杯（60g） 鸡蛋 1个 细砂糖 1/2杯 （100g） 苏打粉 1小勺（60g） 盐 2g 中筋面粉 1又1/2杯（200g） 核桃仁（敲碎） 一把

香蕉面包（Banana Bread）的做法  

4个熟透的香蕉用叉子压成泥状。不用太细，有一点小块，吃的时候能有点惊喜！

加入液态无盐黄油，搅拌均匀。

加入鸡蛋、细砂糖、苏打粉、盐，搅拌均匀。

面粉过筛，切拌至没有白面即可，不要过度搅拌。此时175℃预热烤箱。

烤盘内部刷一层油，倒入拌匀的面糊，顶上撒上碎核桃仁，用叉子稍稍搅拌。

入烤箱，中层，上下火，175℃，烤1小时。

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原文链接: 香蕉面包（Banana Bread） https://www.huajiangbk.com/newsview1516572.html

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