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水果拼盘大赛规则海鲜酱五彩水果炸酱面怎么做

来源：花匠小妙招时间：2025-01-09 16:27

1、水果拼盘大赛规则

1、每对出三名队员进行水果拼盘制作，完成后由评委打分，最后得分乘百分之六十进入最后总分；

2、可携带文稿及成品图片等书面方案，但参赛作品需要现场制作才可以参加；

3、参赛者自备水果，工具等用品；充分发挥想象（例如可以采用在水果上雕刻，用水果拼图等方式，形式不限），规定30分钟内完成作品；

4、参赛者必须在一分钟内进行作品介绍，如作品的材料，作品的寓意等；

5、注意比赛场地的卫生，禁止乱扔垃圾。

2、海鲜酱五彩水果炸酱面怎么做怎么做海鲜酱五彩水果炸酱面

1、海鲜酱做法：海虾、鱿鱼、五花肉切粒，海参、鲍鱼片、干贝丁提前泡发好切成碎丁，大酱、甜面酱、鸡蛋备好。

2、热锅下油,先放入五花肉炒至出油。

3、把海虾、鱿鱼、海参、鲍鱼、干贝放入继续翻炒。

4、放入1包欣和葱伴侣大酱、半包甜面酱,小火慢慢翻炒,待把五花肉炒出的油全部炒到酱中去,加上适量的水继续小火翻炒。

5、把水炒至与酱完全融合,酱中又往外出油的时候打入鸡蛋液,炒匀即可。

3、怎么去除水果上的果蜡

有些水果上面总会有一层果蜡，那么怎么去除呢？

用盐清除：在进口柠檬或葡萄柚等水果的外皮撒上一些盐，用手搓揉后水洗，就能去除表面的蜡，也能排出果皮的水分，提升水果的香味及色泽。

用温水：把柠檬或者葡萄柚放在四十度左右的温水（凉水可不行哦）中，用百洁布或者毛巾轻轻擦洗即可去除果蜡。

用丝瓜瓤：用丝瓜瓤擦洗，然后再用水清洗即可清除掉水果表面的果蜡。

用牙膏：挤一点牙膏，然后将牙膏溶解在水中，然后再用牙膏水清洗水果即可清除水果表面的果蜡。

淘米水：淘米水是最干净的清洁剂，将水果放在淘米水中清洗，即可轻松去除果蜡。

4、水果泡芙的做法

1、主料：水160克、黄油80克、低粉100克、盐1.5克、鸡蛋3个、糖15克、夹馅淡奶油200克、夹馅糖15克。

2、辅料：表面装饰：水果适量。

3、做法：

（1）把黄油、糖、水、盐放入干净的奶锅，中小火加热至四周冒泡泡。

（2）倒入过筛的低粉，迅速搅拌成团。

（3）低粉搅拌成团后迅速离火。

（4）面糊凉至不烫手，分次加入蛋液。

（5）蛋液加完搅拌好的面糊状态是提起刮刀，面糊成倒三角形。

（6）把面糊装入裱花袋，挤入学厨闪电泡芙模具。

（7）放入预热好的烤箱，200度烤至泡芙膨胀，后转170度烤20分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。

（8）200克淡奶油加15克糖打发。

（9）把泡芙从中间剖开，挤入打发后的淡奶油。

（10）搭配喜欢的水果。

5、七月有什么水果

桃子、李子、杨桃、圣女果、牛油果、荔枝、火龙果、莲雾、番石榴、龙眼、百香果、芒果、杏、椰子、香蕉、苹果等。

1、桃子：桃是蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

2、李子：李分布于中国陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾；世界各地均有栽培。生于海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。

3、杨桃：原产于马来西亚、印度尼西亚，广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭园中。

4、圣女果：圣女果是茄科、番茄属植物。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。

5、牛油果：原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。