玫瑰花分析和总结.docx

中医药中的玫瑰中医的“玫瑰花”

原料介绍

玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。玫瑰和重瓣玫瑰属落叶灌木，

原产中国北部，现全国各地均有栽培。以山东、江苏、浙江及广东最多。5

至6月盛花期前，采摘已充分膨大但未开放的花蕾，文火烘干或阴干；或采后装入纸袋，贮于石灰缸内，封盖，每年梅雨期更换新石灰。

玫瑰花花蕾呈卵形，半球形或不规则团块，直径1至2.5厘米，花托

壶形或半球形，与花萼基部相连。萼片5枚，披针形，黄棕色或棕绿色，

其内表面被细柔毛，花瓣5或重瓣，广卵圆形，多皱缩，紫红色，少数黄棕色。雄蕊多数，黄褐色体轻，质脆。香气浓郁，味微苦、涩。

以花蕾大，完整瓣厚，色紫鲜，不露蕊，香气浓者为佳。营养分析

玫瑰花具有浓郁甜美的香气，是一些食品，化妆品的主要添加剂。相关人群

适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。

阴虚有火者勿服。制作指导

做甜品，煮粥，做饮料，目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。

治气滞，胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克，香附6克，水煎服。

治肝胃气痛；玫瑰花阴干，冲汤代茶服；治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服。

食疗作用

玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；

主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。

其他相关

玫瑰本指美艳之珠石，此花色紫鲜艳，又多重瓣，状似美珠，故名玫瑰花。

备注

炮制：取原药材，除去杂质及梗，筛去灰肖。炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮。

中药用途

性味：甘、微苦，气香性温。

成分：含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为醇类化合物。

功用：利气、行血，治风痹，散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性，可用于妇女月经过多，赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之

芳香甘美，令人神爽。”长期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉着，令人唤发青春活力。

疗法：

[月经过多]

玫瑰花根9克，鸡冠花9克，水煎去渣，加红糖服。

[月经不调]

玫瑰花根6－9克，水煎后冲入黄酒及红糖，早晚备服1次。

[赤白痢疾]

玫瑰花去蒂，焙燥研细末，黄酒送服。每服1.5克，一日2－3次。

[肝胃气病]

玫瑰花研细，开水冲服，每服1.5克。

[新久风痹(急、慢性风湿痛）]

玫瑰花9克，红花、当归备6克，水煎去渣，热黄酒冲服。

[跌打损伤，吐血]

玫瑰花根15克，用黄酒或水煎，一日分两次服。

〔治肝气胃病〕

干玫瑰花茶适量，冲汤代茶饮

〔治肝郁吐血，月经不调〕

玫瑰花三百朵，入砂锅煎取浓汁，滤去渣，再煎，用冰糖500克收膏，

存于瓷瓶密闭保存，早晚各1匙，温开水冲服。如专用于调经，可用红糖收膏

〔治肺病咳嗽吐血〕

鲜玫瑰花适量洗净捣汁，加冰糖炖服

〔治肝风头痛〕

玫瑰花5朵、蚕豆花12克，开水冲泡代茶饮

〔治乳痈〕

玫瑰花7朵、母丁香7粒，加黄酒适量水煎服

〔治肿毒初起〕

玫瑰花18克，去蒂研细末，每服3克，黄酒送服玫瑰露

来源为蔷薇科植物玫瑰花的蒸馏液。性味《纲目拾遗》：味淡。

功用主治

①《金氏药帖》：治肝气胃气。②《纲目拾遗》：能和血平肝，养胃，宽胸，散郁。点酒服。用法与用量内服：温饮1～2两。

各家论述

《本草正义》：玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。

姚可成《食物本草》：主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。

《药性考》：行血破积，损伤瘀痛，浸酒饮。

《本草纲目拾遗》：和血，行血，理气。治风痹。

《本草再新》：舒肝胆之郁气，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血。

《随息居饮食谱》：调中活血，舒郁结，辟秽，和肝。酿酒可消乳

癖。

《现代实用中药》：用于妇人月经过多，赤白带下及一般肠炎下痢

等。

《山东中药》：治肝胃气痛，恶心呕吐，消化不良，泄泻，口舌糜

破，吐血，噤口痢。

《泉州本草》：治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。编辑本段食疗价值

蔷薇科灌木植物玫瑰的花。中国吉林、辽宁、江苏、浙江、福建、山东、四川、河北等地均有分布，各地庭园多有栽培。春末、夏初花蕾刚开

放时采收，烘干或晒干备用，亦可用鲜品。

[性能]味辛、甘，性微温。理气解郁，化湿和中，活血散瘀。

[参考]含挥发油（玫瑰油），主要为香茅醇、橙花醇、丁香油

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