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粽叶怎么保存最好？粽叶如何保存最好

来源：花匠小妙招时间：2025-01-09 11:37

粽叶怎么保存最好？粽叶如何保存最好

提问时间：2022-08-16 08:09 | 1人回答 | 22次阅读

问题描述：

粽叶是做粽子不可缺少的材料，那么请问粽叶怎么保存最好？

李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-08-16 08:28

短期保存方法如果只是短期内保存新鲜的粽叶话，可以将粽叶放于清水中保存，并经常的换水，可保存一月之久；或者是将新鲜的粽叶放于阴凉通风的地方悬挂晾干，待到要包粽子的时候，再将其接着放于水中浸泡，使其复原，这种方法可以将新鲜的粽叶保存一段时间。长期保存方法如果想将粽叶保存几个月，甚至是一年之长的话，则可以采用冰箱保存的保存方法；具体做法是先将新鲜的粽叶清洗干净，并将其上的水分擦洗干净，再放入干净的塑料袋中，再将其放于冰箱的冷冻层中，能保存很久；使用的时候，需要先让其自行自然解冻，然后放入清水中浸泡，随取随包粽子，这样可以保证粽叶的新鲜度和韧性。注意事项挑选粽叶的时候，一般建议选择新鲜的粽叶，尽量选择大且厚的粽叶，好的粽叶包出的粽子更加好。

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衰老的原因包括年龄因素，衰老一般从30岁左右开始是唯一不可避免的因素，健康因素，患肾病，肝病，妇科病等慢性疾病时，更易衰老，环境因素长期阳光暴晒，风吹雨淋容易衰老，营养因素，生活习惯，内分泌紊乱，皮肤保养不当，用药不当，均可引起衰老。

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