端,初始也。
农历五月初五为“端午”。
端午节始于春秋战国时期,
已有2000多年的历史,
又称端阳节、龙舟节、浴兰节……
它是中国第一个入选
世界非物质文化遗产的节日。
究其由来,有很多种说法。
为纪念投汨罗江殉国的屈原,
是我们最熟悉的一种。
五月五 五色新丝缠角粽
浸糯米、洗粽叶、包粽子,
不论夹红枣、豆沙,
还是蛋黄、腌肉,
这一天,
它总是必不可少的吃食。
古代粽子又叫角黍、筒粽。
角黍是因粽子的形状有棱有角,
内包有糯米而得名;
筒粽则是因最初的粽子
用竹筒贮米烧煮而成。
五月五 彩线轻缠红玉臂
中国传统文化中,
象征五行的青、红、白、黑、黄
被视为吉祥之色。
端午节时,
小孩们要系五色丝线、佩戴香囊,
传说有避邪驱瘟之意。
五月五 跃浪争先鸟退飞
端午龙舟竞渡,
这一习俗起于春秋越国,
古说勾践以此操练水军。
后来逐渐有了祭奠屈原的意义。
传说屈原投江后,
楚国百姓划船救他,
之后每年五月五日,
人们都划龙舟以纪念屈原。
五月五 碧艾香蒲处处忙
在端午节,
插艾和菖蒲也是习俗之一。
这一天,家家洒扫庭除,
将菖蒲、艾条插于门楣。
端午是入夏后第一个节日
气温上升,正是疾病多发的时期,
由于艾草特殊的香味,
人们用它来驱病、防蚊、辟邪。
五月五 更买雄黄酒一壶
端午节将雄黄酒点在孩子的
额头、耳鼻、手足心等处,
人们认为这样可以趋避毒虫。
五月榴花妖艳烘,
绿杨带雨垂垂重。
这个端午,
奔腾融媒记者带您
沉浸式包粽子,
共赴岁时之约。
监制/弓春伟 王玉甫
原标题:《中国人 中国节 中国味 | 洗粽叶、包粽子,共赴岁时之约》