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石榴是落叶灌木或小乔木。株高2～5m，高达7m。花尊钟形，肉质，先端6裂，表面光滑具腊质，橙红色，宿存。花瓣5～7枚红色或白色,单瓣或重瓣。浆果球形，黄红色。种子多数具肉质外种皮，9～10月果熟。石榴栽培种分果石榴和花石榴两大类。

石榴花为两性花（即雌雄同株），因雌蕊发育程度的不同，分为完全花和不完全花。完全花是葫芦状花或筒状花，俗称 “大屁股果花” ；不完全花的萼筒呈喇叭形， 称 “钟状花”、“尖屁股幌花”，不能受精结实。

传说，芙蕾雅(Freya)，北欧神话中美与爱之神，涅尔德的女儿;夏日化身奥都尔(Odur)的妻子;内心充斥着儿女情长缠绵的爱，同时也伴随着战士们英勇无畏的精神。曾领导着，勇敢的女武神瓦尔基里们，在硝烟弥漫战场上，挑选人类世界的英灵，将其安置在瑟斯瑞尼尔大宫。

随着时间的流逝，奥都尔(Odur)渐渐厌倦了和芙蕾雅(Freya)一起的生活，独自离开居处，再也没有回来。从此之后，芙蕾雅(Freya)一人孤独地守在家中，伤心落泪;她的泪水滴在石上，石为之软，滴在泥中，深入地下化为金沙，滴在海里，则化为透明的琥珀。

经过了无数个日夜，仍不见奥都尔(Odur)回来，芙蕾雅(Freya)最终独自出门寻找;她走遍了世界各处，伤心的眼泪伴随着她寻找的每一个日日夜夜，因此世界各处地下都有黄金。后来，终于在阳光照耀的南方安石榴树下，芙蕾雅(Freya)找到了奥都尔(Odur)，那时芙蕾雅(Freya)的快乐就像新娘一样，无比的甜蜜。

为纪念这安石榴，直至今日，北欧的习俗，新娘都是戴上安石榴花的。

石榴花既可以装饰居家环境，又可观花又可观果。石榴的树姿优美，枝叶秀丽，在初春时节，嫩叶开始抽绿，婀娜多姿;在盛夏时节，繁花似锦，色彩鲜艳;而在秋季，累果悬挂在枝叶上，好不热闹。如果在您家中的窗台、阳台或者居室内摆设上栽种有石榴花的小盆盆栽，让石榴鲜艳的红色花朵与果实，让石榴的嫩绿枝叶为您家中带来丝丝繁盛气氛，让您的居家环境既喜庆又高雅，不是很好吗?

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