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有“水果皇后”之称的山竹，为何如此受欢迎！

来源：花匠小妙招时间：2025-01-09 01:58

山竹是夏季的一种时令水果，其又称莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子，凤果。山竹的生长对环境的要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，有“果中皇后”之称。山竹营养价值非常高，对心血管系统有很好的保护作用。

山竹不仅味道甜，而且功效也非常多。山竹有着丰富的营养价，人们在吃山竹时具有清热解毒、降燥、清热泻火的功效。

一、山竹的营养成分

山竹含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。

山竹中所含有的营养价值非常丰富，其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富，对于人体具有很好的补充营养的作用，尤其对于营养不良，体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。

二、山竹的功效和作用

1、提高免疫能力

在山竹的营养元素里具有较强的抗氧化能力，并能提高其身体的免疫能力。然而，山竹是一种很酷凉的食物不应该吃得太多。

2、预防皮肤感染

山竹还可以有效预防皮肤感染。其主要原因是山竹具有较强的降火特性和良好的缓解效果。

3、调节体弱

山竹里面含有非常丰富的蛋白质和脂类，对于身体有很好的滋补作用，特别是大病初愈、营养不良的人群，尤其适合食用。

4、抗氧化

山竹里面还含有一种很强的抗氧化的成分，有研究表示它可以很好的增强人体的免疫力，可以防治疾病。

5、改善肤质

因为山竹本身可以很好的清热解毒，所以对于身体内所淤积的毒素，因为内火而引起的痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等都可以起到很好的调节作用。

三、山竹的食用宜忌

山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。

此外，山竹因含糖分较高，肥壮者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

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