【科普】大熊猫的食物—苦竹

通体呈黄绿色或翠绿色，颜色鲜亮

内壁厚实

苦笋营养丰富

植物体木质化乔木，竿高3-5米,粗3-4厘米不等,竿壁厚约6毫米，质地坚硬，发笋期为4月下旬至6月上旬，集中在5月。

分布于中国江苏、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省。

主要价值——苦竹具有适应性强、生长快、笋期长、产量高等特点,具有很高的经济价值。其笋富含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、半纤维素以及磷、铁、钙和其它多种元素、维生素等物质,不仅可以捞煮后炒食,也可以加工成水煮笋或各种调味笋。苦笋味道甘苦,脆嫩可口,生津开胃,回味甘美,不仅是优良的无公害蔬菜,更是减肥和防止肠癌的保健食品,具有清肝明目的药用价值。

对于大熊猫来说，苦竹质地坚硬，食用过程中容易被其划伤，蛋白质含量较低，纤维含量较高

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