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祁门：让“青钱柳”成为农民增收的“摇钱树”

来源：花匠小妙招时间：2025-01-08 17:10

2024-12-18 12:34:03 来源：安徽经济网作者：钱新胜潘助林陈瑶责任编辑：石大龙

12月中旬，祁门县燕山记泽家庭农场2024年生产的青钱柳干茶全部销售出去了，仅此一项就为家庭增加20多万元的收入。“我以前只是春季采摘嫩叶制作干茶，虽然每斤能卖500多元，但产量有限；今年开始将夏秋季的青叶也利用起来制作干茶，每斤也能卖到100多元，市场前景非常好。”农场负责人蒋记泽高兴地说。

燕山记泽家庭农场从2017年就开始在柏溪乡租赁山场种植青钱柳，今年已经成林的90亩青钱柳，采摘下来的树叶制作成400余斤青钱柳干茶，平均每亩收益2200余元。蒋记泽介绍说：“青钱柳种植3年就开始采摘树叶制作干茶，盛产期长达50年以上，每年4月到10月都可以采摘。春季采摘的嫩叶通过杀青、揉捻、烘干等工艺制成高档干茶，直接对外销售；夏秋季青钱柳老叶通过切片、晒干（烘干）等工艺制成普通干茶，供应给企业作为原料精深加工保健品和特色食品。

青钱柳属落叶速生乔木，树木挺拔，枝繁叶茂，其果实像一串串的铜钱，又称“摇钱树”,被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树。据《中国中药资源志要》《全国中草药名鉴》记载：青钱柳树叶、树皮、树根具有杀虫止痒、消炎止痛祛风之功效，历史上中医临床常用于治疗糖尿病。近代医学研究发现，青钱柳树叶含多糠、有机酸、黄酮、三萜、内酯等多种人体胰岛细胞所需的多种天然营养化合物，能保护与修复人体受损胰岛细胞，用树叶炮制成茶叶喝，对动脉硬化、糠尿病、高血压、高血脂、高血糖等有独特疗效，享有“甜茶、神茶、长寿茶”之美誉。另外，青钱柳木材轻软，富有光泽，纹理交错，结构略细，胶粘性和油漆性能好，是家具良材；树皮含鞣质及纤维，可提制栲胶，亦可做造纸原料，可谓全身都是宝。

近年来，祁门县依托国土绿化示范项目、山区水土保持与生态修复项目、生态屏障建设项目等重点工程，支持中医药企业、专业合作社、家庭农场等经营主体种植青钱柳，并将青钱柳纳入祁门县中药材种植补助范围，通过典型示范，以点带面，让青钱柳成为当地农民的“摇钱树”、致富树。

祁门县紫葵农业科技有限公司2021年开始在祁红乡流转林地种植青钱柳，现已发展到150余亩，今年首次采摘制作干茶50斤，收益2.5万元。同时，公司在该乡投资建厂，着手研发青钱柳养生保健茶、保健品、方便食品等系列产品，延伸产业链，增加附加值，带动当地农户种植青钱柳增加收入。祁门县强强家庭农场2021年利用人工林采伐迹地种植青钱柳50余亩，今年首次采摘制作干茶20斤，收益1万余元，并在林下种植黄精等中药材，实行立体经营，增加林地综合效益。（钱新胜潘助林陈瑶）