首页分享鸭跖草，又称竹节菜、鸭鹊草，有3大作用，价值高，农民要了解！

鸭跖草，又称竹节菜、鸭鹊草，有3大作用，价值高，农民要了解！

来源：花匠小妙招时间：2025-01-08 09:57

农村无杂草，会用的皆是宝。农村野生植物丰富，种类繁多，但事实上农民朋友真正认识的植物却并不多。而在这众多的植物当中，有这样一种植物刚好是很多农民朋友都认识的。这种植物喜欢趴在地上生长，一节一节的。小时候家里养了鸭子，白天的时候就会将它们赶往农田中食草。

而鸭子就特别喜欢吃这种植物的叶子。因为这种植物特别喜欢生长在潮湿的河边、水沟、农田等地，所以在民间人们将这种植物起名为鸭跖（zhi）草。鸭跖草在农村非常常见，小的时候还经常扯这种植物来喂猪，在农村长大的小伙伴对它应该都不陌生。

鸭跖草，因鸭子爱食且其叶形状似鸭脚掌而得名。又因为这种植物的根茎一节一节的，所以鸭跖草也叫竹节菜、桂竹草、蓝花水竹草。鸭跖草它是鸭跖草科、鸭跖草属的—年生披散草本植物，这种植物的辨识度很高。它的茎是匍匐生根的，而且会有很多的分枝。叶为互生，披针形或卵状披针形，摸起来有厚实感。它的花期为7月至9月份，顶生或腋生，开深蓝色的花，非常的漂亮，所以在有的地方鸭跖草也叫蓝花菜、翠蝴蝶。

鸭跖草的果期8月至10月，蒴果椭圆形，成熟之后会自动裂开露出里面的种子。种子暗褐色，呈三棱状半圆形。在《花镜》中记载：“鸭跖草多生南浙，随在有之。三月生苗，高数寸，蔓延于地。紫茎竹叶，其花俨似蛾形，只二瓣，下有绿萼承之，色最青翠可爱”，讲的其实就是鸭跖草这种植物。目前这种植物在我国大部分的省份均有分布，常见于潮湿的野外，在池塘边、河边比较常见。

鸭跖草虽然在农村是杂草，但是它的价值可不低，甚至可以说全身都是宝。它主要有3大作用，农民朋友要了解，在野外在遇见它，可不要将它当成杂草给处理了，带回家用处很多。

第一、鸭跖草有观赏价值，可以用来制成盆栽

鸭跖草属于一年生的四季常绿草本植物，再加上它如梦如幻的花朵，鸭跖草有很不错的观赏记载。很多人会拿它的分枝栽种在花盆中，制成盆景，放在房子里不仅有绿化空气的作用，而且满满的绿色也能给人带来生机勃勃的感觉。喜欢盆栽的小伙伴，不妨试试。

第二、鸭跖草是一种野菜，可以用来食用

鸭跖草除了有很高的观赏价值之外，事实上这种鸭子喜欢吃的杂草，人也是可以食用的。是一种非常不错的野菜，口感鲜中带点甜味，还是很不错的。事实上在古代就已经有食用鸭跖草的记载，明朝《救荒本草》中记载：“采摘嫩鸭跖草茎叶或幼苗，用沸水汆烫，清水浸洗后，可炒食、凉拌或煮汤”。可见食用鸭跖草自古以来有之，那么问题来了，你们吃过这种野菜吗？味道怎么样呢？

第三、鸭跖草有很高的药用价值

鸭跖草不仅是农村常见的一种野菜，事实上鸭跖草还是民间一种常用的中草药，有清热泻火、解毒、利水消肿之功。《本草拾遗》中就有记载：“蛇犬咬，痈疽等毒可用之”。事实上民间的老百姓也确实是如此做的，在老家如果有农民朋友被蛇毒咬伤。懂这种植物价值的老人就会去河边采摘这种植物捣烂来用或用它来煮水喝，农民朋友了解了吗？如果下次在遇到这种植物可不要将它当杂草了，农村老人言：农村无杂草，会用的皆是宝，是非常有道理的。