芦荟炒肉丝

家里的中华芦荟倒了。干脆拿来做菜！味道意外挺不错，高温之后苦味也淡了很多很多，几乎可忽略！

PS：由于芦荟乳胶内含可致腹泻的黄某素，建议去皮处理后再炒，且芦荟凝胶最好焯水三五分钟再下锅更健康。（我也是炒过后才发现的）。

用料  

肉丝 克 芦荟 盐 克 水淀粉 克 豆瓣酱 勺 白糖 葱 姜 蒜

芦荟炒肉丝的做法  

芦荟去皮，凝胶焯水后切丝

猪肉切丝，加入水淀粉，酱油搅拌

热锅放油加入葱姜蒜，猪肉豆瓣酱和芦荟，翻炒后加入白糖、盐、鸡精

小贴士

偶尔食用不错，切勿盲目大量食用

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