走进缤纷春日 探寻花朵色彩的奥秘

立春之后,虽天气还未彻底暖和,但很多花草历经一个冬天的休养,早已迫不及待开始绽放。娇艳的粉、明媚的黄、清新的绿、鲜艳的红……花朵的色彩里藏着哪些秘密？本期跟随王欣娜老师一起走近缤纷大自然，探秘花世界里色彩的奥秘。

带着孩子去思考

孩子提问：世界上有黑色的花吗？

老师回答：人们常用“万紫干红"来形容多彩的花朵,但事实上世界上的确有黑色的花。如魔星兰、黑色曼陀罗，以及约旦国花黑鸢尾花等。自然界中黑色的花非常稀少，这是因为黑色的花能吸收全部的光波从而使花瓣升温，最终导致花的组织受到高温伤害。所以经过长期的自然淘汰，黑色的花就非常稀有了。

孩子提问：为什么牵牛花的颜色可以“一日三变”？

老师回答：牵牛花的花瓣在清晨是粉红色，之后变成紫红,最后变成蓝色。这与其花瓣表皮细胞液泡内pH值的变化和花青素有关。花青素很“调皮",在不同的环境下,会形成不同的颜色。在酸性溶液中，它呈现红色，酸性愈强，颜色愈红。在碱性溶液中，它呈现蓝色,碱性较强,会成为蓝黑色；而当它处于中性环境的时候，则是紫色。

带着孩子去探究

1.花的基本结构

植物的花朵是孕育植物后代最重要的器官,有着最奇妙无比的结构。一朵花的基本结构包括花柄、花托、萼片、花瓣、花蕊。花蕊分雄雌，雄蕊中含有花药和花丝等，花丝支持着花药，花药可以产生花粉，内含精子；雌蕊中含有柱头、花柱和子房,大多数的花卉同时具有雄蕊和雌蕊,称为两性花;也有少部分花只有雄蕊或雌蕊，称为单性花。

2.多彩花色的秘密

造就花卉色泽最主要的色素，叫做“花青素”。它分布在细胞的液泡内，控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化;而花瓣中的另一类色素是类胡萝卜素，能使花显出黄色、橙黄色、橙红色等。不同植物花朵内的色素成分和比例不同，就形成了多彩的美丽花色。白花是因为细胞液里不含色素的原因。此外，光照、温度、湿度、土壤养分含量会影响花瓣细胞的pH值，从而相互作用让花瓣呈现出不同的颜色。

3.花儿与它的护花使者

从演化历程来看,多姿多彩的花色主要是植物与传粉者长期共存、植物自身保护的自然选择结果。一朵花生成某种颜色，往往与能感觉到这种颜色信号的昆虫有关。如，蜜蜂喜欢黄色和蓝色、蝴蝶喜欢红色和紫色、夜蛾喜欢白色、蜂鸟喜欢红色。反过来，那些花色受到偏好的植物类群，花粉得到更广泛的传播，相对更容易也更多地生存和保留下来。因此，植物花色和动物传粉者在漫长的演化过程中不断地相互影响共同变化。通过对不同花色的感知和偏爱，不同种类的昆虫也会避免对同一种植物花蜜的竞争，甚至发生争斗。想不到一朵朵小花之中，竟还藏着这么多的小秘密。

带着孩子去观察

去附近的公园，调查看看哪种颜色的花比较多？

写下调查时间、调查地点、记录人。

带着带子去制作

体验植物敲拓

材料用具

新鲜植物叶子、花朵、白色棉布、宽胶带、敲拓锤、清水、明矾。

方法步骤

①造型：将新鲜植物叶片或花朵，背面朝上在棉布上摆出造型。花朵需将花瓣摘下,在布料上摆出花的形状。

②固定：用宽胶带固定叶片或花朵，注意固定时不要留气泡，否则敲打时不易上色。

③敲打：掌握好力道，充分敲打，留下植物完整的形状。敲拓完成后，移去表面的宽胶带及叶片即可。

④固色：可按照3%到5%的比例配制一些明矾水，待布料染上的汁干了以后，可用明矾水浸泡15分钟。

带着孩子去总结

自然笔记：

1.画出一朵花的形态结构。

2.图文记录牵牛花一天的变色过程。

名师档案

王欣娜：重庆市清华中学校高中生物教师,硕士研究生，巴南区王宇名师工作室成员,从事生物教育多年，所著论文多次获得市级奖项。多次指导学生参加各类比赛获奖,坚持寓教于乐,热爱教育事业。

文：王欣娜 编辑：傅汝琴 新媒体编辑：王树凯（实习） 李华均（实习）本文选自《新家长报》1172-1173期《走进缤纷春日 探寻花朵色彩的奥秘》

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