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北京美食探店

来源：花匠小妙招时间：2025-01-08 03:55

北京美食探店 | 颜值高的浪漫西餐厅

今天和朋友来一家，即蕴含自然力量 [加油] 的美，又承载烟火气息的爱，鲜花与美食完美结合的西餐厅。花厨文化：花厨2015年创立于北京，以“自然、健康、美好、可持续”的生活理念创造花艺美学+餐饮新形态。旗下餐饮品牌Tomacado花厨以“餐厅+花店”的经营模式，为都市人群创造“如花在野”的饮食美学空间和水泥森林中放松心灵的栖息地。 [薄荷] 环境：走进餐厅，映入眼帘的是一头洁白小鹿雕塑，在鹿角的位置还长出了五颜六色的花朵。两侧还摆满了五颜六色的香薰。入口和用餐区之间连接处是一片黄色的花墙，服务员正在忙着扎在花束。用餐区以白色为主体颜色，墨绿和原木色的餐椅再搭配餐桌上花卉使得用餐环境清心淡雅。一侧的落地窗干净明亮，可以透过玻璃直接望向远方的建筑，那景色真的很美。 [牛排] 菜品：金枪鱼能量沙拉金枪鱼肉低脂肪，低热量，还有优质的蛋白质和其他营养，不但可以保持苗条身材，而且增加了身体所需营养具，其口味与摆盘风格则包含了浓郁的法式风味。面若桃花麻辣蜗牛托盘为木质盒子，蜗牛被盒子流出的烟雾所环绕，摆盘还是蛮精致得。其口感为麻辣酱香，肉质鲜美，味道独特。店家贴心的搭配有甜醋，可以除腻解辣。法式低温慢焖牛肋排带骨牛肋排与菌菇，洋葱牛肉汁10小时慢焖而成，使牛肋排内外受热均匀，锁住了肉中水汽，轻轻一戳肋骨便脱落了。入口后肉质酥软，鲜嫩多汁，重重的肉香味在口中四溢。扒伊比利亚猪梅花肉排肉有一点点肥的脂香又没有肥腻的感觉，肉质肉质爽脆软滑。再搭配酱汁，酱香味与脂香味相互混合，更加美味。香草烤三黄鸡口感和香味十分的丰富，外皮焦香，鸡肉软嫩。即吃到了鸡肉的香，又包含有香草的味道，其中还有柠檬的清心气息。再配合上花厨特色辣椒面，那味道真的棒极啦。荷塘月色葡萄乌龙冻菜品宛如池塘一景，给我的视觉效果非常惊艳。葡萄果肉饱满酸甜，咬一口直接爆浆。乌龙茶冻又有奶香的细腻，又有乌龙茶清爽解腻。金枝玉叶花园下午茶独家订制美观精致甜点架，在12金枝上的甜点也非常精美。其口感包含了咸甜，口味层次丰富，使得口味相互呼应。而这下午茶承载的更是对美好生活的向往，真的是超治愈的说。 [服务铃] 服务：服务员小哥哥帅气，小姐姐漂亮。态度温柔，服务专业。今天让我感受了饮食美学空间和水泥森林中放松心灵的栖息地。让我在花厨的空间里将味蕾和心灵同这美好不期而遇。