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《农村信息报》整版：竹炭让鲜花开得更艳丽

来源：花匠小妙招时间：2025-01-08 01:52

我省竹资源丰富，到“十五”期末，全省竹林面积达82.7万公顷。科研人员研究发现，以竹材为原料经过高温炭化获得的固体产物——竹炭，可用来保鲜蔬菜、水果，改良土壤；在种植鲜花的土壤里加入竹炭，可使花朵开得更加艳丽；把竹炭用在禽畜饲料上，可促进畜禽生长，改善肉质；竹炭甚至还可用来生产护肤品、防电磁波物品等高科技产品。
　　那么，竹炭产业的发展前景如何呢？近日，笔者采访了国内最早开展竹炭研究和开发的专家之一——浙江林学院工程学院博士张文标。

竹炭是个好东西

　　“竹炭是个好东西。”张文标说，以竹材为原料经过高温炭化获得的固体产物——竹炭，按形状划分，可分为筒炭、片炭、碎炭、颗粒炭、粉炭，按照用途则可分为水质净化用竹炭、空气净化用竹炭、调湿用竹炭、保健用竹炭、保鲜用竹炭、土壤改良用竹炭、脱臭和消臭用竹炭、屏蔽电磁波用竹炭、饲料添加剂用竹炭等。普通竹炭由于充满小孔、表面积大，因而具有很强的吸附、催化性能。同时，因它含有大量的微量元素，具备释放红外线、产生负离子和防电磁波等功能，被广泛用在日常生活、室内装修、农艺等领域。
　　目前，市场上已有竹炭鞋垫、床垫、枕头，以及冰箱除臭用的炭包等竹炭商品，部分大型企业甚至生产出了竹炭护膝、护腰、口罩，以及冰箱用炭、衣橱用炭、饮水用炭、米饭用炭、鱼缸用炭等系列炭产品。
　　张文标介绍说，竹炭除用于改善环境外，如果用在蔬菜、水果的保鲜上，作用明显；种植鲜花的土壤里若加上竹炭，可使花朵开得更加艳丽；用在土壤改良上，可使土壤更加松软，具有良好的透气性，固水性和固肥性都有所增加。
　　除此之外，把竹炭用在饲料上，会产生更高的附加值。如用竹炭加工而成的家禽饲料，家禽吃了后，不但有助于健康成长，其生产的禽蛋的胆固醇含量要比食用其他饲料生产的禽蛋低很多，而且产蛋量也有一定程度的提高。同时，吃过这种饲料的家禽，肉质更鲜美，不饱和脂肪酸的含量也要多一些。如在牛饲料里加一定的竹炭，可使牛奶中的脂肪含量增加，味道更加鲜美；用于猪饲料，则可提高猪肉品质。
　　目前，有关专家正在进一步开发竹炭护肤品、竹炭防电磁波物品等高科技产品。

竹炭开发前景光明

　　中国是世界竹子的分布中心，竹林面积居世界首位，而我省又是全国的产竹大省，其竹炭的发展也位居国内前列。但目前我省能够大规模生产和开发竹炭的企业也仅限于遂昌、衢州等地的几家企业，其整体发展形势并没有想象的那么好。
　　张文标说，竹炭虽然有很多好处，但由于国内竹炭生产企业的规模普遍不大，难以实现流水化作业，又没有高科技作支撑，致使生产的产品成本高，附加值低，无法被普通百姓大量使用，从而抑制了竹炭企业的发展步伐。
　　他认为，其实市场对竹炭的需求量非常大，而与之相对应的生产企业却依然发展缓慢。他介绍说，目前市场上具有一定科技含量的屏蔽用竹炭、水质净化用竹炭、竹炭护肤品等系列竹炭产品的市场需求非常大，但由于没有科技作后盾，并没有多少厂家能够研发这类产品。结果出现了这样一种局面：一方面老百姓需要的竹炭产品买不到，另一方面竹炭企业生产的竹炭产品利润低，难以维持生存。
　　“应该说竹炭的发展前途还是十分光明的。因竹子在我省有大量分布，而且它的生长速度比较快，属于速生材，是可再生资源。同时，竹炭本身属于生态环保型产品，目前刚步入市场，市场需求很大。”

竹炭产业需直面的几个问题

　　虽然市场对各种类型的竹炭需求量很大，但由于竹炭质量跟不上，大大影响了竹炭企业的发展。张文标认为，首先是目前竹炭行业还没有通行的行业标准，生产上也没有很好的规范，使得产品质量得不到保证。虽然有一些规模大的企业，已先后制定了自己的生产标准，但它并不适合整个行业，这就使得整个行业对竹炭生产质量无法检测。于是很多小企业生产的不合格产品，也进入了市场，使得市场上的竹炭商品良莠不齐，顾客又分不清什么品牌的竹炭质量更好，致使整个竹炭行业得不到良性发展。
　　其次是科研投入少。竹炭看似几千年前就已经有了，但要真正使竹炭成为对人们有用的产品，则尚需投入大量的科研力量。一般来说，科技含量越高的产品，附加值也越高，竹炭也一样。目前，国内企业生产竹炭产品的工艺几乎都是一样的，产品就那么几种，致使企业发展缓慢。
　　第三是行业内竞争激烈。目前竹炭协会的作用还没有发挥，缺乏统一规范的有效管理，各个竹炭企业间无序竞争现象严重。不少小企业由于缺乏规范，容易生产出不符合质量要求的产品，使得不了解情况的消费者对竹炭产品产生不信任感；也有的企业不在商品的质量上下工夫，一味地打价格战，从而使整个行业发展更加困难。
　　规模小、机械化程度低也是竹炭生产企业面临的重要问题。目前，市场上的竹炭报价看起来很高，但企业的利润并不高。这主要是大部分竹炭企业的机械化程度不高，规模小，工艺落后，生产存在盲目性，带来的结果是，生产成本增加，竹炭价格居高不下。
　　竹炭行业前景乐观，但发展十分缓慢。张文标认为，要缓解这一矛盾，除了切实解决上面几个方面的问题以外，必须提高竹炭出炭率。目前，普通企业每100公斤竹子，只能产出15到20公斤的竹炭。而且很多竹炭生产企业对竹炭的副产品都没有回收，造成了很大的能源浪费。要改善这一现状，就要加大科研投入，在技术和生产设备上进行升级，促使竹炭企业健康发展。
　　同时，要加强品牌、包装意识。任何产品，要获得市场认可，良好的包装、详细的说明必不可少。目前由于缺少行业规范，各类竹炭产品的性能、指标都没有详细的说明书，这也制约了普通百姓对竹炭的认识和了解。
　　张文标认为，竹炭企业要做大、做强，关键是要增加科研投入，研发新的生产工艺，开发新的竹炭产品，不断满足人们对竹炭产品的需求。目前不少企业还不具备强大的科研实力，可以通过加强企业之间、企业与科研院校之间的合作，攻克科技难关，促进企业更快、更好的发展。“只有生产有科技含量的竹炭，竹炭企业才能不断发展。”张文标深信，有了科技作支撑，竹炭行业的未来将更加灿烂辉煌。 (陈胜伟)

《农村信息报》：2006.6.14