食育｜家庭餐桌常见问题

食育｜小e妈

小e妈说食育

对照对照，看看家里餐桌上有这些问题吗？

個食：全家饭菜没有统一，各吃各的饭菜。或者饭菜统一，却只挑自己想吃的菜。

孤食：一个人孤独吃饭。

粉食：面粉类的食物偏多。米饭减少，面包，面条等面粉类食物偏多。

固食：只吃自己喜欢的几种菜，长期菜单不变。

小食：经常没食欲，饭量极小。

濃食：喜欢吃口味浓重的菜。

以上六个日语词语在日语里都读：こしょく/koshoku

也是日本家庭餐桌出现的问题。

从平安时代开始，日本就形成了”三菜一汤”的饮食文化。在现代营养学普及下，更是提倡一天要吃三十种食物才能维持营养平衡需求。

这些家庭餐桌上出现的变化，促使日本于2005年6月制订了『食育基本法』，置食育于德育，智育，体育，美育之上，以国家法律的形式充分肯定了饮食的重要性。

对三菜一汤饮食文化一点儿都不陌生的我们，赶紧对照对照，我们的餐桌上有这些问题吗？

|2016年9月12日

印度风手抓饼＋小豆腐＋咖喱＋西红柿＋牛油果香蕉奶昔

|2016年9月13日

鲑鱼海带米饭＋煎鸡肉＋西兰花/南瓜＋猕猴桃＋牛奶

|2016年9月14日

面包＋煮鸡蛋＋生菜沙拉＋梨/猕猴桃＋酸奶

|2016年9月15日

丁香鱼葱花饼＋毛豆豆腐＋小西红柿/南瓜＋梨＋牛奶

|2016年9月16日

面包＋煮鸡蛋＋蒸红薯＋西兰花/小西红柿＋苹果/香蕉＋牛奶

|2016年9月17日

地瓜片儿＋面包＋煮鸡蛋/肉松/毛豆豆腐＋甜煮海带＋香蕉＋芝士

#小e给麻麻准备的早餐,冰箱没货，凑合。

|2016年9月18日

煎鸡蛋面包＋五谷杂粮＋生菜沙拉＋柚子/猕猴桃＋酸奶

喜欢哪一款，随便拿走，祝大家健康。

牛油果香蕉奶昔

香蕉多放冰箱两天就熟得不得了，扔了可惜，拿出来吃又没颜值，脑瓜一拍做了奶昔。今天分享牛油果香蕉奶昔做法。

材料：

牛油果一个；香蕉三根；柠檬汁；鲜奶。

做法：

1、牛油果对半剖开，去籽，用勺子掏出备用。

2、 香蕉去皮。

3 、鲜奶500毫升，加牛油果，香蕉，挤入柠檬汁，

放搅拌机里搅拌均匀。清新香甜的奶昔新鲜出炉。

「食育」关系到您和家人的健康，更影响到整个社会的生活质量。如果您愿意与我一起推动「食育」理念在中国的普及，请加微信号cxp15359726036并备注「食育」，加入我们的交流群。

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摄影：小e妈

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